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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白為原料

    2020-10-28 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術(shù)制得的具生物活性的多肽。酪蛋白磷酸肽由二十到三十幾個氨基酸殘基組成,其中包括4~7個成簇存在的磷酸絲酰基。

           酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術(shù)制得的具生物活性的多肽。酪蛋白磷酸肽由二十到三十幾個氨基酸殘基組成,其中包括4~7個成簇存在的磷酸絲酰基。大量試驗證明,酪蛋白磷酸肽能有效地促進(jìn)人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。

    酪蛋白磷酸肽

           在正常情況下,各種鈣源的吸收率相差無幾。牛奶之所以是眾所周知且人類最喜歡的補(bǔ)鈣食品,其原因除了牛奶含鈣較豐富外,還因牛奶酶蛋白在體內(nèi)經(jīng)腸道蛋白酶作用可生成部分酪蛋白磷酸肽,而酪蛋白磷酸肽可促進(jìn)鈣的吸收和利用,換言之,吸收率不應(yīng)成為廠家選擇鈣源的依據(jù),在產(chǎn)品中加入適量的鈣吸收促進(jìn)劑酪蛋白磷酸肽才是明智之舉。

           酪蛋白磷酸肽是由牛奶中的酪蛋白經(jīng)生物技術(shù)提煉出的產(chǎn)品,是名副其實的“天然牛奶精華”,因此補(bǔ)鈣產(chǎn)品中加入酪蛋白磷酸肽最合適。想要采購優(yōu)質(zhì)的酪蛋白磷酸肽,可以登陸sjgle.com,查看酪蛋白磷酸肽采購和供應(yīng)服務(wù),還酪蛋白磷酸肽可以查找到酪蛋白磷酸肽供應(yīng)商,詢問酪蛋白磷酸肽價格及詳細(xì)信息,促進(jìn)和達(dá)成酪蛋白磷酸肽的商業(yè)合作。

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