資訊 > 熱點資訊 > 雀巢在中國首次推出功能性保健食品、伊利未來5年將投入300億元扶持上游奶業(yè)
一、雀巢在中國首次推出功能性保健食品
雀巢宣布在華推出面向中老年人消費群體的功能性食品,這款名為“怡養(yǎng)氨糖鈣奶粉”的產(chǎn)品由雀巢研究團隊研發(fā),瞄準50歲以上人群。
二、伊利未來5年將投入300億元扶持上游奶業(yè)
伊利宣布,未來5年將投入300億元扶持上游奶業(yè),給予上游奶業(yè)資金支持、技術(shù)服務支持、良種奶牛支持、飼草種植支持等多項重點扶持,強化與上游農(nóng)牧業(yè)的利益聯(lián)結(jié),推動全產(chǎn)業(yè)鏈共同發(fā)展。
三、雅培電解質(zhì)營養(yǎng)品品牌倍得力推出四款新品
雅培電解質(zhì)營養(yǎng)品品牌倍得力(Pedialyte)推出了四款新品,新品主打賣點分別為支持免疫系統(tǒng)健康、運動飲用、有機和0糖。該公司表示,原先的倍得力補水配方是為患病兒童設計,此次上新旨在滿足成年人等群體的補水需求快速增長。
四、蒙牛談妙可藍多交易:看好奶酪市場前景,認同其長期發(fā)展?jié)摿?/strong>
蒙牛發(fā)布了擬收購妙可藍多股權(quán)的公告,并在談及收購原因時表示,妙可藍多近年來奶酪業(yè)務高速增長,擁有豐富的奶酪產(chǎn)能和奶酪生產(chǎn)技術(shù),已成長為中國境內(nèi)奶酪行業(yè)龍頭企業(yè)。此次投資符合本公司發(fā)展戰(zhàn)略,本公司看好奶酪市場未來的發(fā)展前景,認同妙可藍多的長期發(fā)展?jié)摿Α?br />
五、新乳業(yè)擬發(fā)7.18億可轉(zhuǎn)債
新乳業(yè)昨日公告稱,此次擬發(fā)行可轉(zhuǎn)債募集資金總額為人民幣 71,800.00 萬元,扣除發(fā)行費用后,將全部投資于收購寰美乳業(yè)40%股權(quán)項目及補充流動資金。
六、龍大肉食擬投資3億元建生豬屠宰加工項目
龍大肉食公告稱,擬在安達市投資建設安達生豬屠宰及肉制品深加工項目。該項目預計總投資為3億元,目預計建設規(guī)模為年屠宰生豬150萬頭,肉制品深加工項目60噸/天。
七、盒馬:12月全國新開門店21家,涉及13個城市
昨日,盒馬宣布12月全國新開門店21家,涉及13個城市。今年盒馬創(chuàng)新開出盒小馬等全新業(yè)態(tài),但盒馬鮮生仍是主力,占新店的九成以上。
八、和府撈面擴大蘇浙地區(qū)版圖
和府撈面在蘇州開出了蘇浙地區(qū)的第100家門店,并宣布2021年還將再新開200家門店,到2025年前,品牌計劃達成蘇浙地區(qū)門店突破400家的目標。目前,和府撈面全國門店超過300家。
九、皇臺酒業(yè)回歸:首日漲幅超300%
皇臺酒業(yè)昨日(16日)恢復上市?;謴蜕鲜惺兹眨逝_酒業(yè)的股價大漲,兩度觸發(fā)“盤中臨時停牌”,截至16日收盤,股價為31元/股,單日漲幅達314.99%,對應總市值為55億元。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關(guān)注。
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