資訊 > 熱點資訊 > 辣條零食成海外新網(wǎng)紅
據(jù)有關(guān)消息稱，國民零食辣條“衛(wèi)龍”近期計劃上市，從鄉(xiāng)村學校小賣部轉(zhuǎn)身辣條第一股。繼螺螄粉之后，辣條正成為海外新網(wǎng)紅零食。在天貓海外平臺上，半年來辣條出口成交額同比增長超120%，衛(wèi)龍辣條賣到了全球160多個國家和地區(qū)，近至東南亞，遠達南美的阿根廷。
“河南、湖南等產(chǎn)業(yè)帶的辣條通過天貓海外加速出海，日本、新加坡、韓國、美國的消費者最愛辣條，購買頻次最高”，天貓海外相關(guān)負責人表示，衛(wèi)龍、麻辣王子、三只松鼠、百草味、良品鋪子等國產(chǎn)品牌的辣條在海外很受歡迎，金絲猴奶糖也開始賣辣條了。
中國美食通過天貓海外慰藉海外華人的中國胃。半年來，海外消費者購買的螺螄粉成交額同比去年增長了超700%，“李子柒"出海火爆；四川香腸臘肉增長超200%，即食火鍋、火鍋底料、鴨脖鴨舌、方便米飯粉絲也加速出海。
在天貓海外的推動下，國貨出海正在為海外消費者提供豐富的產(chǎn)品選擇與便捷的購物體驗。目前，淘寶上國貨商品已經(jīng)通過天貓海外平臺銷往全球200多個國家和地區(qū)，商家產(chǎn)品和服務的提升，將進一步推動中國品牌在海外的崛起。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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