12月16日，達(dá)能與江南大學(xué)營養(yǎng)健康創(chuàng)新中心簽約儀式在江南大學(xué)協(xié)同創(chuàng)新中心成功舉行。達(dá)能中國創(chuàng)新加速器副總裁金浩芳、達(dá)能開放科研中心負(fù)責(zé)人Gregg Ward、江南大學(xué)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長劉龍、食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室周鵬教授等嘉賓共同出席簽約儀式。

依托雙方優(yōu)勢資源，達(dá)能將與江南大學(xué)聯(lián)合成立營養(yǎng)健康創(chuàng)新中心。雙方將秉承“多元、融合、開放、共享”的理念，圍繞生命全周期展開營養(yǎng)科學(xué)與食品科學(xué)的前沿研究，推動(dòng)以中國為起點(diǎn)、惠及全球的創(chuàng)新步伐，全力支持“健康中國2030”的實(shí)施。

開放科研強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 全面打通“產(chǎn)學(xué)研”鏈條

在簽約現(xiàn)場，達(dá)能開放科研中心負(fù)責(zé)人Gregg Ward表示：“深耕中國市場多年，達(dá)能始終致力于提升中國消費(fèi)者的健康水平和生活品質(zhì)。為此，在充分發(fā)揮自身科研優(yōu)勢的同時(shí)，我們也積極構(gòu)建達(dá)能開放科研生態(tài)圈，不斷與中國科研院校、專家等開展合作，共同為中國消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)品。此次與江南大學(xué)合作，正是達(dá)能開放科研戰(zhàn)略的最新實(shí)踐。”

據(jù)悉，江南大學(xué)作為達(dá)能的重要合作伙伴，其食品學(xué)科在我國同類學(xué)科中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣，現(xiàn)擁有我國食品領(lǐng)域中唯一的食品科學(xué)與工程國家一級重點(diǎn)學(xué)科和食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，擁有國家功能食品工程技術(shù)研究中心等國家級平臺(tái)。在2020年“軟科世界一流學(xué)科排名”中，江南大學(xué)“食品科學(xué)與工程”學(xué)科蟬聯(lián)世界第一。

此次，達(dá)能與江南大學(xué)聯(lián)合成立營養(yǎng)健康創(chuàng)新中心，不僅是達(dá)能開放科研生態(tài)圈的重要組成部分，同時(shí)也是江南大學(xué)為進(jìn)一步加強(qiáng)與行業(yè)產(chǎn)業(yè)的對接，共享研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的最新進(jìn)展。“達(dá)能是健康食品領(lǐng)域的知名領(lǐng)先企業(yè)，我們很高興能夠與達(dá)能長期合作。” 江南大學(xué)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長劉龍表示，“通過‘產(chǎn)、學(xué)、研’有機(jī)結(jié)合，我們將共同開展高水平學(xué)術(shù)合作，一方面，提出科學(xué)的解決方案，促進(jìn)學(xué)校科研成果及時(shí)向企業(yè)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化;另一方面，開展重點(diǎn)項(xiàng)目合作研究，助力營養(yǎng)健康領(lǐng)域人才培養(yǎng)與交流，共同促進(jìn)健康科學(xué)與技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。”

《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》指出，未來十五年是推動(dòng)健康中國建設(shè)的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。在此背景下，達(dá)能與江南大學(xué)合作成立營養(yǎng)健康創(chuàng)新中心，也是希望將達(dá)能全球智慧和資源引入中國，用專業(yè)支持和資金投入，加速達(dá)能在中國食品營養(yǎng)健康方面的研究創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)，更好、更快地基于中國消費(fèi)者飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求，制定營養(yǎng)解決方案。

江南大學(xué)周鵬教授團(tuán)隊(duì)主要圍繞嬰幼兒配方食品等特殊膳食用食品以及功能食品等領(lǐng)域開展基礎(chǔ)應(yīng)用研究和產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)制。在此次校企協(xié)同創(chuàng)新合作模式基礎(chǔ)上，達(dá)能中國創(chuàng)新加速器副總裁金浩芳表示：“我們雙方優(yōu)勢互補(bǔ)，將共同針對生命不同階段的主要健康問題及影響因素進(jìn)行針對性研究，并就重點(diǎn)人群和特殊需求提供解決方案，為不同的消費(fèi)群體定制更優(yōu)質(zhì)、完善的產(chǎn)品。”


未來，達(dá)能及江南大學(xué)將以此次合作為契機(jī)，密切溝通、深化合作、各展所能，共同為廣大中國消費(fèi)者量身定制更科學(xué)、營養(yǎng)、健康的創(chuàng)新產(chǎn)品解決方案。