資訊 > 食品原材料 > 植物炭黑食品著色劑的使用和采購(gòu)供應(yīng)
植物炭黑是一種不溶性的著色劑，因而通常以懸浮液的形式使用，主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑，比如，焙烤食品、糧食及谷物制品、乳制品、糖及糖漬食品、糖果、裝飾和被膜食用冰。那么，植物炭黑在食品加工中該如何正確使用呢？
目前我國(guó)食品中食品添加劑使用，依據(jù)2015年5月24日實(shí)施的GB2760-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。符合GB28308-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑植物炭黑要求的植物炭黑，可以作為食品添加劑著色劑使用。
按照GB2760-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品添加劑植物炭黑可用于：冷凍飲品(食用冰除外)、糕點(diǎn)、餅干、糖果和粉圓六類食品中，其中：冷凍飲品(食用冰除外)、糕點(diǎn)、餅干、糖果最大使用量為5.0g/kg；粉圓最大使用量為1.5g/kg。
食品添加劑植物炭黑是符合GB28308-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑植物炭黑要求的植物炭黑，可以作為食品添加劑著色劑使用。該標(biāo)準(zhǔn)范圍規(guī)定適用于以植物為原料，經(jīng)炭化、精制而生成的食品添加劑植物炭黑。就是說以植物的一種竹子為原料可以生產(chǎn)食品添加劑植物炭黑。想要求購(gòu)或者出售高品質(zhì)的植物炭黑，了解2021年植物炭黑采購(gòu)價(jià)格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看植物炭黑求購(gòu)信息，在這里匯聚植物炭黑原料、加工機(jī)械和植物炭黑等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
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