資訊 > 食品原材料 > 低聚木糖制備低聚木糖的理想天然原料
低聚木糖廣泛應用于保健食品產業(yè)，其還可作為保濕劑或低熱量添加劑在食品中使用，農產品加工副產物中蘊含豐富的低聚木糖資源，玉米芯、甘蔗渣、稻殼中均有較高的低聚木糖含量，是制備低聚木糖的理想天然原料。
低聚木糖對病原菌有較強的吸附力，如大腸桿菌、腸炎門氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被腸道中的消化酶所降解，可攜帶附著的病原菌通過腸道排出體外，從而防止疾病在腸道中集群，達到防止腹瀉的目的。雙歧桿菌利用低聚木糖，產生大量的短鏈脂肪酸;能刺激腸道蠕動，增加糞便濕潤度，并保持一定的滲透壓，從而防止便秘發(fā)生。攝入低聚木糖，可減少有毒代謝產物形成，大大減少了肝 臟分解毒素的負擔。攝入低聚木糖，持續(xù)2周至3個月，總血清膽固醇可降低20—50dl，還可提高女性血清中多密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率。
在食品加工上，低聚木糖可作為功能性食品添加劑，在制藥工業(yè)上的應用在醫(yī)藥上，低聚木糖可用于預防和治療急慢性腸胃炎，骨質疏松癥，皮膚痰癢癥以及耳炎等，低聚木糖還可以作為飼料添加劑采用含有低聚木糖的飼料喂養(yǎng)生畜和養(yǎng)魚，可提高生畜的免疫力。想要求購或者出售高品質的低聚木糖，了解2021年低聚木糖采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看低聚木糖求購信息，在這里匯聚低聚木糖原料、加工機械和低聚木糖等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
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