資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 濃縮果汁的營養(yǎng)價值及供應(yīng)和采購
在配制100%濃縮果汁須在濃縮果蔬汁原料中還原進(jìn)去果蔬汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果蔬菜色澤、風(fēng)味和可溶性固形物，我國的濃縮果汁主要有蘋果汁、黑加侖汁、菠蘿汁、番茄漿、柑橘汁等。
濃縮果汁的營養(yǎng)成分很高，以胡蘿卜濃縮果汁為例，胡蘿卜濃縮果汁采用優(yōu)質(zhì)胡蘿卜為原料，黃河凈化提取，采用世界先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝加工而成。胡蘿卜肉質(zhì)根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷等。每100g鮮重含胡蘿卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后經(jīng)消化分解成維生素A，有防止夜盲癥和呼吸道疾病的作用，促進(jìn)兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；
胡蘿卜濃縮果的營養(yǎng)價值很高，大部分營養(yǎng)物質(zhì)是無氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白質(zhì)含量也較其他塊根為多。想要求購或者出售高品質(zhì)的胡蘿卜濃縮果，了解2021年胡蘿卜濃縮果采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看胡蘿卜濃縮果求購信息，在這里匯聚胡蘿卜濃縮果原料、加工機(jī)械和胡蘿卜濃縮果等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
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