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  • 資訊 > 食品原材料 > 茶多酚可以作為化妝品和日用品的優(yōu)良添加劑

    2021-01-13 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    茶多酚是茶葉中多羥基酚類化合物的復(fù)合物,由30種以上的酚類物質(zhì)組成,其主體成分是兒茶素及其衍生物,是茶葉中具有保健功能的主要化學(xué)成分。

           茶多酚是茶葉中多羥基酚類化合物的復(fù)合物,由30種以上的酚類物質(zhì)組成,其主體成分是兒茶素及其衍生物,是茶葉中具有保健功能的主要化學(xué)成分。茶多酚具有抗氧化、防輻射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性。

    茶多酚

           茶多酚對自然界的近百種細(xì)菌均有抑制活性,顯示出抗菌的廣譜性,是良好的食品保鮮劑。茶多酚作為保鮮劑,能夠減緩采摘后的水果和蔬菜的生化活動(dòng),推遲其后熟期。另外,茶多酚配制的保鮮劑也可使各色糕點(diǎn)、乳酸飲料和畜牧產(chǎn)品深加工時(shí)不發(fā)生變色腐敗。同色素的氧化可使食物的顏色發(fā)生改變,茶多酚具有強(qiáng)還原性,可防止天然色素(如胡蘿卜素、葉綠素、紅花黃、維生素和胭脂紅等)受光氧化作用而褪色,對色素的穩(wěn)定有一定的功效。茶多酚用作抗氧化劑由于茶多酚多為含有2個(gè)以上的鄰位羥基多元酚,具有較強(qiáng)的供氫能力,還是一種理想的抗氧化劑。

           茶多酚可以作為化妝品和日用品的優(yōu)良添加劑,想要求購或者出售茶多酚,了解2021年茶多酚采購價(jià)格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看茶多酚求購信息,在這里匯聚茶多酚原料、加工機(jī)械和茶多酚等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。

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