資訊 > 食品原材料 > 葉黃素酯油是一種十分穩(wěn)定的食品著色劑
天然葉黃素酯油是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯，是一種十分穩(wěn)定的食品著色劑，對光、熱和空氣非常穩(wěn)定，天然葉黃素酯油可廣泛使用于食品、飲料、化妝品等應用領(lǐng)域，具有廣闊的應用前景。
天然葉黃素酯油主要存在于菠菜、萵苣、綠色花椰菜、甘藍、芹菜、秋葵、蛋黃、紅蘿卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等。玉米黃素來源玉米、蛋黃、橙子、木瓜、黃椒、枸杞等。能夠補充人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域黃斑色素密度，保護黃斑，促進黃斑發(fā)育，眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變，有助于預防機體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。保護視力，緩解視疲勞癥狀；（視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等），預防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性，減少玻璃膜疣的產(chǎn)生。
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