資訊 > 食品原材料 > 姜黃提取物是直接來自植物組織的食用天然色素
姜黃提取物是從姜科植物姜黃中提取的一種色素，也存在其它姜科植物中，姜黃提取物是我國允許使用并訂有國家標(biāo)準(zhǔn)的，直接來自植物組織的食用天然色素。
姜黃提取物含有姜黃醇，黃姜醚提取物，姜黃揮發(fā)油等成分，能降低膽固醇，降低甘油三酯。黃姜中的黃姜酮，揮發(fā)油，姜烯，姜黃素等物質(zhì)，可以增加膽汁的分泌和生成，促進(jìn)膽囊收縮，具有較好的利膽功效，能預(yù)防膽囊炎，膽結(jié)石，助消化。姜黃提取物還有抑菌的功效，有助于人體預(yù)防細(xì)菌性膽囊炎的發(fā)生。姜黃提取物還能清肺止咳，解毒消腫，降血壓。
姜黃提取物很早就作為一種天然色素被用到食品工業(yè)中，主要用于罐頭、腸類制品、醬鹵制品的染色。想要求購或者出售姜黃提取物，了解姜黃提取物采購價(jià)格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看姜黃提取物求購信息，在這里匯聚姜黃提取物原料、加工機(jī)械和姜黃提取物等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。
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