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  • 資訊 > 食品原材料 > 白蕓豆提取物常用于保健食品原料的生物產(chǎn)品中

    2021-02-08 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    白蕓豆提取物是選用優(yōu)質(zhì)的白蕓豆,純水萃取,可以適用于佐餐飲品、機(jī)能粉包、膳食補(bǔ)充劑、功能撒粉等食品加工中,適用于需要體重管理的人群。

           白蕓豆提取物是選用優(yōu)質(zhì)的白蕓豆,純水萃取,可以適用于佐餐飲品、機(jī)能粉包、膳食補(bǔ)充劑、功能撒粉等食品加工中,適用于需要體重管理的人群。

    白蕓豆提取物

           白蕓豆提取物主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及一些活性較高的功能性物質(zhì)如植物凝集素,α-淀粉酶抑制劑,多糖及膳食纖維,黃酮,植物血凝素,食用色素等和一些營養(yǎng)成分,如維生素、礦質(zhì)元素和賴氨酸、亮氨酸和精氨酸等氨基酸、鉀、鎂、鈉等元Chemicalbook素;其中,不溶性膳食纖維具有降低患腸癌的概率的功效、水溶性膳食纖維具有調(diào)整糖類和脂類代謝的功能、黃酮具有抗菌、消炎、抗突變、降壓、清熱解毒、改善微循環(huán)、抗腫瘤等功能、蕓豆色素有較好的光、熱穩(wěn)定性和結(jié)晶性等性能、淀粉酶抑制劑具有降血糖作用、胰蛋白酶抑制劑和蛋白質(zhì)對腫瘤細(xì)胞的發(fā)展抑制作用。

           白蕓豆提取物常用于保健食品原料的生物產(chǎn)品中,想要求購或者出售白蕓豆提取物,了解白蕓豆提取物采購價(jià)格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看白蕓豆提取物求購信息,在這里匯聚白蕓豆提取物原料、加工機(jī)械和白蕓豆提取物等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。

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