資訊 > 食品原材料 > 丙酮酸鈣能加速脂肪消耗，增強活動欲望
丙酮酸鈣可以作為醫(yī)藥的原料和食品添加劑，能加速脂肪消耗，增強活動欲望，從而減輕體重，改善體形。同時，丙酮酸鈣也具有降糖、降血脂、消除自由基等功能。
丙酮酸鈣的作用原理是三羧酸循環(huán)的起點，補充外源性丙酮酸可以加快三羧酸循環(huán)的shu進行，從而消耗體內(nèi)的糖原，避免血糖過高轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ嫫饋?，也加速脂肪酸的氧化，釋放出大量的能量，從而防止脂肪的堆積，控制體重增長速度。對運動員來說有無比重要的意義，會給體力勞動者、高強度腦力勞動者及運動員帶來巨大的生命活力，但其性質(zhì)不屬于興奮劑，所以丙酮酸鈣的開發(fā)應用有廣闊的前景。
丙酮酸鈣廣泛存在于蘋果、奶酷黑碑、紅酒等食品中，本身就是細胞在進行有機物氧化供能過程中的中間產(chǎn)物，所以其安全比例極高的，在運動員食品中可能順利通過興奮劑檢測。想要求購或者出售丙酮酸鈣，了解丙酮酸鈣采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看丙酮酸鈣求購信息，在這里匯聚丙酮酸鈣原料、加工機械和丙酮酸鈣等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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