資訊 > 食品原材料 > 紅曲米提取物是天然、安全、有效的保健食品、藥品原料
紅曲米提取物是寄生在粳米上而成的紅曲米提取物，有效成分為洛伐他汀，具有極高的營養(yǎng)、保健、藥用價值，無任何毒副作用，是天然、安全、有效的保健食品、藥品原料。
紅曲米提取物和乙醇提取物均抑制3T3－L1前脂肪細(xì)胞的增殖和分化，可以提高成熟脂肪細(xì)胞中脂肪分解活性，但并不影響肝素－釋放脂蛋白脂解酶的活性。洛伐他汀和紅曲提取物均可明顯抑制結(jié)腸癌細(xì)胞HCT-116和HT-29增殖，并能促使細(xì)胞凋亡，且紅曲提取物中去除洛伐他汀后的部分對結(jié)腸癌細(xì)胞仍有抑制作用，添加mevalonate培養(yǎng)的結(jié)腸癌細(xì)胞可逆轉(zhuǎn)洛伐他汀的抑瘤作用，但不能逆轉(zhuǎn)紅曲提取物的抑瘤作用。紅曲米乙醇提取物比相當(dāng)量的純品具有更強的保護(hù)作用，因為紅曲米提取物是除了monacolink以外還有許多抗氧化及抗炎活性成分，這些成分的潛在協(xié)同增效作用使紅曲米更有效地抑制Aβ40－誘發(fā)的炎癥反應(yīng)和氧化損傷。所以利用紅曲可以開發(fā)防治老年癡呆癥的新型健康食品。紅曲提取物中含有的麥角甾醇是脂溶性維生素D2的前體，經(jīng)紫外線光化學(xué)反應(yīng)生成維生素D2，維生素D2在調(diào)節(jié)生命代謝功能上有重要作用，能促進(jìn)孕婦和老年人對鈣、磷的吸收。
紅曲米提取物還具有抗炎、降血壓、降血脂的作用，想要采購或者出售紅曲米提取物，了解2021年紅曲米提取物采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看紅曲米提取物求購信息，在這里匯聚紅曲米提取物原料、加工機械和紅曲米提取物等上下游資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
