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    2021-04-22 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    高分子低酯果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。

           高分子低酯果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡心以及乳酸菌飲料等。

    高分子低酯果膠

           高分子低酯果膠在產(chǎn)品中使用是有參考用量的,高分子低酯果膠在果醬、果子凍、果凍,起膠凝作用,成品細(xì)膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量參考0.3%-0.6%;高分子低酯果膠在棒冰、冰淇淋,起乳化穩(wěn)定作用,成品口感細(xì)膩,滑爽,用量參考0.1%-0.2%;高分子低酯果膠在酸奶,乳酸菌,果汁,起穩(wěn)定,增稠作用,可延長(zhǎng)制品的保存期,具有天然水果風(fēng)味,用量參考0.1%-0.3%。高分子低酯果膠在焙烤食品,提高面團(tuán)的透氣性,增強(qiáng)口感,延長(zhǎng)保質(zhì)期,用量參考為面粉量的0.3%-0.8%。

           無論想要采購和出售高分子低酯果膠,還是了解高分子低酯果膠采購價(jià)格和詳情,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看高分子低酯果膠求購信息,為推動(dòng)高分子低酯果膠貿(mào)易效率,sjgle食品加工包裝在線提供高分子低酯果膠線上線下結(jié)合的服務(wù)。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚高分子低酯果膠、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。

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