資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 雪菜以葉柄和葉片食用，營養(yǎng)價值很高
雪菜是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養(yǎng)價值很高。有新鮮和腌制品之分，新鮮雪菜是翠綠色的，口感略澀微辣，常用來炒肉末；經(jīng)鹽腌漬的雪菜質(zhì)脆味鮮，口感爽脆，略帶酸味。雪菜具有利尿止瀉，祛風(fēng)散血，消腫止痛的作用。
提神醒腦是雪菜的重要功效之一，它含有大的抗壞血酸，它是一種活性很強的還原成分，平時可以加入到人體的氧化還原過程中，能讓提高人類大腦的氧含量，能提高大腦對氧的利用，從而也就具有了提神醒腦和消除疲勞的重要作用。雪菜中有多種多種天然的抗病毒成分，能抑制細(xì)菌的活性，也能減少病毒對體組織細(xì)胞的傷害，平時食用可以加快傷口愈合，也能減少一些感染性疾病的發(fā)生。
開胃消食也是雪菜的重要功效，雪菜這種蔬菜具有淡淡的獨特香氣和一些粗纖維，人們食用雪菜能加快腸胃運動，也能增加食欲，對胃口不好食少腹脹等不良癥狀有一定的緩解功效。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的雪菜，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚食品雪菜原配料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。雪菜供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，減少雙方投入的人力、物力和財力，提高效率。
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