資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 楊梅出口“身價(jià)”倍增 托盤式真空包裝新鮮運(yùn)抵海外市場
隨著梅雨季節(jié)的到來,楊梅也隨之迎來了收獲期。據(jù)說,今年楊梅收成較好,產(chǎn)銷兩旺,出口大增,經(jīng)過海關(guān)檢驗(yàn)檢疫認(rèn)證的楊梅園可以將楊梅銷往國外。楊梅雖然肉質(zhì)細(xì)嫩,新鮮爽口,酸甜適口,但保鮮期短、果實(shí)難以長期貯藏,不易貯運(yùn),因此對(duì)于楊梅長時(shí)間貯運(yùn),尤其是楊梅出口要求更高。現(xiàn)如今,楊梅包裝在不斷推陳出新,采用單層塑料托盤包裝,并通過真空包裝機(jī)抽真空,楊梅能夠新鮮、高品質(zhì)抵達(dá)海外市場。
“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金。味比河朔葡萄重,色比瀘南荔枝深?!睆乃未娙速澝罈蠲返脑娋渲?,不難讓人對(duì)楊梅食指大動(dòng),有種口舌生津之感。近期正是楊梅成熟的好時(shí)節(jié),基本上每年這個(gè)時(shí)候楊梅都開始在國內(nèi)各地陸續(xù)上市銷售。隨處在路邊、街邊行走,都能看到各水果攤、水果店都摞起了一筐筐的楊梅。
楊梅是中國非常有特色的時(shí)令水果,但對(duì)于在海外市場卻是一個(gè)新鮮事物,很多外國人可能沒怎么吃過楊梅。據(jù)說,楊梅出口到國外,算是高端水果,“身價(jià)”倍增,楊梅不按“斤”賣,按“顆”銷售,一顆楊梅售價(jià)超10元。這無疑給楊梅種植戶售賣楊梅帶來利好消息,增加一部分種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。
相比其它水果,楊梅十分“嬌貴”,雖然肉質(zhì)細(xì)嫩,酸甜適口,但保鮮期較短,果實(shí)難以長期貯藏、運(yùn)輸,因此這就對(duì)楊梅新鮮出口到國外提出了不小的挑戰(zhàn)。欣喜的是,近年來,隨著冷鏈運(yùn)輸手段的提高,易損耗、難貯運(yùn)、保鮮期短的楊梅才能順利出口至國外,新鮮抵達(dá)海外市場,更甚者有一些楊梅通過真空包裝,可以海運(yùn)新鮮運(yùn)抵全球。
一位楊梅種植戶表示,“考慮到出口國外,遠(yuǎn)距離貯運(yùn),楊梅通過冷鏈運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí),在包裝上也會(huì)更加講究,每個(gè)楊梅分開,采用真空包裝,這樣既保證楊梅新鮮度,又避免長距離貯運(yùn)或受到外力的影響,使楊梅出現(xiàn)破損的風(fēng)險(xiǎn),確保出口的楊梅新鮮、美觀和品質(zhì)安全,這樣也能讓出口的楊梅賣出個(gè)好價(jià)錢”。
就楊梅包裝來看,由于楊梅表皮非常細(xì)嫩,受不了磕碰,否則很容易出水,出現(xiàn)癟塌和機(jī)械損傷,貯運(yùn)新鮮和品質(zhì)難以保證,更不用說要長距離貯運(yùn)至全國各地,甚至國外市場。起初楊梅包裝大多使用常見的塑料盒或者塑料小籃包裝售賣,新鮮和品質(zhì)不穩(wěn)定,楊梅銷售范圍小,貯運(yùn)距離短,限制了市場規(guī)模的擴(kuò)大。
而今楊梅包裝在不斷推陳出新,采用單層塑料托盤,可將20多顆楊梅獨(dú)立的置于其中。之后再通過真空包裝機(jī)將楊梅盒中的空氣抽出,達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口。這樣楊梅包裝的方式,不僅在長距離貯運(yùn)過程中起到固定楊梅的作用,同時(shí)處于真空狀態(tài)下,可以抑制盒中楊梅微生物生長,從而使楊梅新鮮、安全抵達(dá)海外市場。
目前,楊梅在國外雖是小眾水果,但今年國外對(duì)楊梅需求爆發(fā)式增長,也顯示出海外市場對(duì)楊梅有著一定的需求潛力。隨著冷鏈物流的快速發(fā)展,以及楊梅包裝不斷推陳出新,采用托盤式真空包裝方式,楊梅按個(gè)“就位”,楊梅與楊梅之間減少磕碰,從而保證長距離運(yùn)輸楊梅的新鮮度和品質(zhì)安全,讓國外消費(fèi)者能夠吃上新鮮、高品質(zhì)且又酸甜可口的中國楊梅。
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楊梅是一種沒有果皮的水果,稍有磕碰就損傷果肉,自然存放一兩天就變質(zhì)。為了延長楊梅銷售半徑,商家們想過各種保鮮方法,加冰、加海綿墊等。隨著電商行業(yè)發(fā)展,楊梅有了更廣闊的銷售空間,怎么更保質(zhì)保鮮依舊是要解決的難題。
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