近年來(lái)隨著單身經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)以及消費(fèi)者健康意識(shí)的覺(jué)醒等，200ml 以下的 Mini 容量飲料迎來(lái)暢銷，其上新也越來(lái)越快，2020 年上新的 Mini 容量飲料數(shù)量占比達(dá)到了上新飲料總量的 37%。但軟飲料產(chǎn)量近年來(lái)波動(dòng)變化，說(shuō)明 Mini 容量飲料在一定程度上侵蝕了其他容量飲料的市場(chǎng)空間，這進(jìn)一步佐證了 Mini 容量飲料受歡迎程度高。未來(lái)隨著消費(fèi)理念的不斷升級(jí)，還將有更多的創(chuàng)新產(chǎn)品出現(xiàn)在軟飲料行業(yè)。

1、軟飲料行業(yè)逐年增長(zhǎng)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和城鄉(xiāng)消費(fèi)者收入水平和消費(fèi)能力的持續(xù)提高，軟飲料消費(fèi)需求始終處于較快的增長(zhǎng)階段。在經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產(chǎn)業(yè)浪潮后，我國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展也步入 " 新常態(tài) " 階段。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2011-2019 年，我國(guó)軟飲料產(chǎn)品產(chǎn)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，但增長(zhǎng)速度不斷下降。2017-2018 年，我國(guó)軟飲料產(chǎn)量下滑，到 2019 年有所恢復(fù)，2019 年我國(guó)軟飲料產(chǎn)量為 1.78 億噸，同比增長(zhǎng) 13.29%。2020 年受疫情影響，軟飲料產(chǎn)量為 1.63 億噸。飲料屬于大眾消費(fèi)的基本生活品，行業(yè)具有剛性需求特征。但近兩年，隨著制造業(yè) " 去產(chǎn)能 " 的不斷推進(jìn)鋪開(kāi)，飲料產(chǎn)量呈不斷下滑態(tài)勢(shì)。另一方面，隨著我國(guó)居民對(duì)健康的關(guān)注程度不斷提升，碳酸飲料的市場(chǎng)需求逐步下降，而碳酸飲料作為軟飲料行業(yè)規(guī)模較大的主要產(chǎn)品分類，碳酸飲料行業(yè)下滑也導(dǎo)致軟飲料行業(yè)整體產(chǎn)量下降。

2、碳酸飲料商品上新較快

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020 年天貓上線商品數(shù)量中，飲料行業(yè)整體增長(zhǎng)了 100%，其中飲用水增長(zhǎng) 50%，碳酸飲料增長(zhǎng)超過(guò)了 150%，說(shuō)明碳酸飲料的受歡迎程度較高。

3、Mini 罐飲料受歡迎程度高

在上新的眾多碳酸飲料中，200ml 以下飲料新產(chǎn)品數(shù)量占當(dāng)年飲料新產(chǎn)品數(shù)量比重也總體呈上升趨勢(shì)，2020 年這一占比達(dá)到了 37%，較 2019 年時(shí)提升了約 10 個(gè)百分點(diǎn)。200ml 以下的飲料也叫 mini 罐飲料，這一類飲料產(chǎn)品逐漸受歡迎主要是受單身經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響 ; 同時(shí)隨著人們消費(fèi)的審計(jì)，mini 罐飲料既滿足了消費(fèi)者的嘗鮮心理，又不容易造成浪費(fèi) ; 除此之外，消費(fèi)者健康意識(shí)的提高以及顏值經(jīng)濟(jì)的興起也促進(jìn)了 mini 罐飲料產(chǎn)品的暢銷。