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  • 資訊 > 食品原材料 > 哈啦喇醬鴨肉質(zhì)厚實(shí)醇香,油而不膩

    2021-08-16 來源:sjgle食品加工包裝在線
    哈啦喇醬鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn),而且肉質(zhì)筋道、鮮嫩誘人。

    哈啦喇醬鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn),而且肉質(zhì)筋道、鮮嫩誘人。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,鴨肉味甘微咸,性偏涼,入脾、胃、肺及腎經(jīng),具有“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津,止咳息驚”等,即有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補(bǔ)之功效,特別是對麻疹患者、熱癥的治療有明顯療效。

    哈啦喇醬鴨是中國特色美食之一,選用當(dāng)年飼養(yǎng)成熟的肥壯鴨子,經(jīng)先腌后醬精心制作而成,其做法簡單是家常涼菜菜譜里的常見菜,杭州醬鴨的做法口味屬于醬菜類。鴨子先腌后醬,肉色棗紅,芳香油潤,咸中帶鮮,富有回去味,是杭州傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜。


    哈啦喇醬鴨選用飼養(yǎng)6個(gè)月以上、當(dāng)天宰殺的呆頭鴨,肉質(zhì)厚實(shí)醇香,油而不膩。采用母子醬油、八角、茴香等腌制幾天后再結(jié)果太陽曬制,無任何添加劑,是饋贈親朋好友的伴手禮。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的哈啦喇醬鴨,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚哈啦喇醬鴨原配料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。哈啦喇醬鴨供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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