資訊 > 名企關(guān)注 > 微波速食品牌叮叮袋完成千萬級(jí)人民幣天使輪融資
近日,微波速食品牌“叮叮袋”宣布目前已完成千萬級(jí)人民幣天使輪融資。據(jù)悉,本輪融資由青山資本獨(dú)家投資,將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、團(tuán)隊(duì)組建等。
據(jù)《快消品》了解,叮叮袋,成立于今年5月,瞄準(zhǔn)18-30歲的“懶人群體”,尤其是資深中產(chǎn)、新銳白領(lǐng)和品質(zhì)辣媽,產(chǎn)品目前已上線微波免煮螺螄粉和微波免煮意面等多個(gè)SKU,今年將會(huì)陸續(xù)開發(fā)20多個(gè)SKU,覆蓋微波即食的一人食場(chǎng)景,價(jià)格在二十元左右。叮叮袋產(chǎn)品的核心場(chǎng)景是微波加熱、袋內(nèi)即食,無需餐盤,也省去了餐后清潔洗滌的過程。創(chuàng)始人張翔為英國威爾士大學(xué)MBA,有多年食品大廠的市場(chǎng)和產(chǎn)品創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。目前叮叮袋的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)基本搭建完畢,并開始加強(qiáng)在研發(fā)端的投入,形成了研發(fā)型產(chǎn)品小組,替代以往的產(chǎn)品經(jīng)理型產(chǎn)品小組。
叮叮袋創(chuàng)始人張翔告訴《快消品》,速凍食品行業(yè)空間夠大、增速夠快,中國在2021年進(jìn)入第二個(gè)成長期,2010-2020年CAGR 13.8%,遠(yuǎn)超過其他食品飲料子行業(yè),預(yù)計(jì)中國速凍食品C端規(guī)模為2379億元。在微波美食賽道,還沒有頭部的領(lǐng)跑者,都是在單品上跟風(fēng),叮叮袋表面上看是他們?cè)谑澄镙d體上的包裝創(chuàng)新,其實(shí)底層是改造B端供應(yīng)鏈的能力,在工藝改造上包含了投料/稱重/蒸煮標(biāo)準(zhǔn)/冷卻標(biāo)準(zhǔn)/PPP&TTT難題/GMP、HACCP認(rèn)證等環(huán)節(jié)。
速凍食品的增長主要有以下三個(gè)不可逆趨勢(shì):
1)餐飲工業(yè)化供給從B端向C端滲透擴(kuò)容的不可逆,推動(dòng)了市場(chǎng)增量;
2)食品產(chǎn)業(yè)倒逼產(chǎn)品從非標(biāo)到標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)程的不可逆,推動(dòng)了品類擴(kuò)張;
3)餐飲食品食用方式從復(fù)雜到方便的不可逆,推動(dòng)了消費(fèi)升級(jí)。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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