資訊 > 名企關(guān)注 > 微波速食品牌叮叮袋完成千萬級人民幣天使輪融資
近日，微波速食品牌“叮叮袋”宣布目前已完成千萬級人民幣天使輪融資。據(jù)悉，本輪融資由青山資本獨家投資，將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、團(tuán)隊組建等。
據(jù)《快消品》了解，叮叮袋，成立于今年5月，瞄準(zhǔn)18-30歲的“懶人群體”，尤其是資深中產(chǎn)、新銳白領(lǐng)和品質(zhì)辣媽，產(chǎn)品目前已上線微波免煮螺螄粉和微波免煮意面等多個SKU，今年將會陸續(xù)開發(fā)20多個SKU，覆蓋微波即食的一人食場景，價格在二十元左右。叮叮袋產(chǎn)品的核心場景是微波加熱、袋內(nèi)即食，無需餐盤，也省去了餐后清潔洗滌的過程。創(chuàng)始人張翔為英國威爾士大學(xué)MBA，有多年食品大廠的市場和產(chǎn)品創(chuàng)新經(jīng)驗。目前叮叮袋的團(tuán)隊已經(jīng)基本搭建完畢，并開始加強(qiáng)在研發(fā)端的投入，形成了研發(fā)型產(chǎn)品小組，替代以往的產(chǎn)品經(jīng)理型產(chǎn)品小組。
叮叮袋創(chuàng)始人張翔告訴《快消品》，速凍食品行業(yè)空間夠大、增速夠快，中國在2021年進(jìn)入第二個成長期，2010-2020年CAGR 13.8%，遠(yuǎn)超過其他食品飲料子行業(yè)，預(yù)計中國速凍食品C端規(guī)模為2379億元。在微波美食賽道，還沒有頭部的領(lǐng)跑者，都是在單品上跟風(fēng)，叮叮袋表面上看是他們在食物載體上的包裝創(chuàng)新，其實底層是改造B端供應(yīng)鏈的能力，在工藝改造上包含了投料/稱重/蒸煮標(biāo)準(zhǔn)/冷卻標(biāo)準(zhǔn)/PPP&TTT難題/GMP、HACCP認(rèn)證等環(huán)節(jié)。
速凍食品的增長主要有以下三個不可逆趨勢：
1）餐飲工業(yè)化供給從B端向C端滲透擴(kuò)容的不可逆，推動了市場增量；
2）食品產(chǎn)業(yè)倒逼產(chǎn)品從非標(biāo)到標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)程的不可逆，推動了品類擴(kuò)張；
3）餐飲食品食用方式從復(fù)雜到方便的不可逆，推動了消費升級。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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