資訊 > 食品原材料 > 阿薩伊果粉含有花青素、黃酮類等物質(zhì)
阿薩伊果粉性狀：淡紅色至紫紅色精細(xì)粉末，由阿薩伊果為原料制成。選用進(jìn)口成熟的巴西莓果,將原果洗滌干凈，分挑去劣，投入不銹鋼罐內(nèi)，打漿處理，經(jīng)篩濾機(jī)進(jìn)行過濾，然后真空濃縮，再進(jìn)行FD干燥:真空下迅速冷凍除去水份。干燥后的漿粉進(jìn)行粉碎，然后進(jìn)行包裝、密封。
阿薩伊果粉含有花青素成分，具有抗氧化作用，可以抵抗脂質(zhì)體系和減少自由基引發(fā)劑誘導(dǎo)的肝脂肪過氧化作用，延緩人體衰老。它還含有黃酮類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力。阿薩伊果含有的原花青素二聚體成分，能有效的抑制胰脂活性酶的活性，對(duì)人體具有降血脂的功效，能幫助人體預(yù)防心腦血管疾病。它還具有緩解疲勞的功效。
阿薩伊果含有很強(qiáng)的抗氧化劑和生物類黃硐素，抵御致癌基因的侵襲，喚醒自身免疫力。美國佛羅里達(dá)大學(xué)的一項(xiàng)測試中，阿薩伊提取物觸發(fā)了86%的白血病癌細(xì)胞的自毀機(jī)制，可有效的抑制癌癥的發(fā)生。
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