資訊 > 食品原材料 > L-賴氨酸碳酸鹽主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中
L-賴氨酸碳酸鹽是化學物質，分子式為C6H15ClN2O2，分子量182.65，賴氨酸是重要的氨基酸之一，氨基酸工業(yè)已成為具有相當規(guī)模和重要性的一個行業(yè)。賴氨酸主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中。
L-賴氨酸碳酸鹽也可從蛋白質原料（例如豬血粉）的水解液中提取，但使用的賴氨酸，主要是用發(fā)酵法生產的鹽酸賴氨酸，提取法和發(fā)酵法得到的都是L-賴氨酸。在發(fā)酵法中，有經由二氨基庚二酸的二步法和以糖為原料的一步法，糖類發(fā)酵采用得較多。
L-賴氨酸碳酸鹽是重要的氨基酸之一，氨基酸工業(yè)已成為具有相當規(guī)模和重要性的一個行業(yè)。賴氨酸主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中。用作飼料營養(yǎng)強化劑，是畜禽體營養(yǎng)必需成分。具有增強畜禽食欲，提高抗病能力，促進外傷治愈，提高肉類質量的功能，能增強胃液分泌，是合成腦神經、生殖細胞、蛋白質和血紅蛋白必需的物質。
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