資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 水解乳清蛋白更容易被吸收 適合各年齡層人群
水解乳清蛋白是一種高蛋白食品強(qiáng)化物，適用于需要提高肌肉質(zhì)量的人群。水解乳清蛋白是蛋白酶水解濃縮乳清蛋白或乳白蛋白的產(chǎn)物。酶促反應(yīng)在一定的溫度和pH值條件下進(jìn)行，隨后，水解產(chǎn)物經(jīng)過(guò)過(guò)濾和噴霧干燥即得到最后的成品。水解乳清蛋白相比未經(jīng)過(guò)水解的乳清蛋白粉更容易被吸收；水解過(guò)的蛋白質(zhì)失去引發(fā)人體過(guò)敏的能力，適合各年齡層人群，可用于低過(guò)敏原嬰兒配方奶粉。
水解乳清蛋白能夠幫助控制體重，提高肌肉質(zhì)量，促進(jìn)牙齒及骨骼生長(zhǎng),增強(qiáng)免疫力。同時(shí)在抗疲勞、抗衰老、促進(jìn)大腦發(fā)育等方面有良好作用。史密斯表示,這一發(fā)現(xiàn)對(duì)人類獲得更好的健康和營(yíng)養(yǎng)提供了一個(gè)全新的方向,也對(duì)缺乏母乳的媽媽和體衰的老人帶來(lái)福音。首先“乳清蛋白是母乳的主要成分，因此在西方國(guó)家喂養(yǎng)嬰幼兒的乳品當(dāng)中,乳清蛋白已被廣泛應(yīng)用,其含量的高低甚至成為母親們選用產(chǎn)品的參考。當(dāng)無(wú)法實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)的時(shí)候,乳清蛋白被認(rèn)為是嬰兒完整蛋白質(zhì)的來(lái)源。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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