資訊 > 食品原材料 > 藜麥粥具有均衡補充營養(yǎng)、增強機體功能等作用
藜麥粥是以藜麥為主材料制成,藜麥原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物,有5000-7000多年的食用和種植歷史,由于其具有獨特的豐富、全面的營養(yǎng)價值。其養(yǎng)育了印加民族,古代印加人稱之為“糧食之母”。藜麥一般按顏色進行分類;主要有白、黑、紅等幾種顏色系,營養(yǎng)成分相差不大,其中白色口感最好,黑、紅色口感相對差些。
藜麥粥屬于易熟易消化食品,口感獨特,有淡淡的堅果清香或者人參香,具有均衡補充營養(yǎng)、增強機體功能、修復體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效,尤其適于高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病,以及嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、兒童、學生、老年人等特殊體質(zhì)和生活不規(guī)律人群。長期食用,效果顯著。
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