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  • 資訊 > 食品原材料 > 青梅酒可以促進人體內(nèi)的新陳代謝,有助于消除疲勞

    2021-10-11 來源:sjgle食品加工包裝在線
    青梅酒是用青梅釀造的酒稱。青梅,又稱果梅、酸梅,屬于薔薇科果樹之一。

    青梅酒是用青梅釀造的酒稱。青梅,又稱果梅、酸梅,屬于薔薇科果樹之一。青梅原產(chǎn)于中國,是我國亞熱帶特產(chǎn)水果,在我國廣東、福建和浙江等地都有大量種植,后傳入日本及東南亞地區(qū),世界上主要的產(chǎn)梅地是中國和日本。

    青梅酒歷史悠久、文化內(nèi)涵深遠。據(jù)《三國志》記載:建安五年,劉備“學圃于許田,以為韜晦之計”,曹操以青梅煮酒相邀劉備共論天下英雄,青梅酒及其“青梅煮酒論英雄”的典故由此見于史書。一種是浸泡青梅酒,以廣東、浙江、江蘇的部分地區(qū)為代表,采用米酒或者黃酒來浸泡新鮮青梅果,部分日本、韓國的青梅酒也屬于這一類型。另一種是青梅果的堆積發(fā)酵生產(chǎn)的青梅酒。因為生產(chǎn)設(shè)備和過濾設(shè)備的落后,這種工藝生產(chǎn)出來的青梅酒雖然口感獨特,但是不易保存,沉淀問題也不易解決。

    青梅酒對人體有許多保健作用,1、消除疲勞:青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)和維他命成分,可以促進人體內(nèi)的新陳代謝,有助于消除疲勞。2、改善堿性體質(zhì):青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)。它不僅可以中和血液的酸性,保持體液的弱堿性平衡,還可以預防多種疾病。3、殺菌作用:青梅中的有機酸具有殺菌效果,還可抑制細菌繁殖,提高腸內(nèi)的殺菌作用,可以消炎、止瀉。4、促進唾液分泌:青梅里含有豐富的有機酸,能促進唾液分泌。唾液有幫助消化,增進食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。除了唾液腺能分泌唾液外,還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素,這種激素作用很大。唾液腺激素能促進細胞的代謝,防止細胞老化。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的青梅酒,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚青梅酒原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。青梅酒供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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