資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 小麥低聚肽粉有抑制膽固醇上升的作用
小麥低聚肽粉以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。2012年9月5日，衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作為新資源食品等的公告》（衛(wèi)生部公告2012年第16號(hào)）批準(zhǔn)小麥低聚肽作為新資源食品。研究人員采用胃蛋白酶、胰蛋白酶來(lái)水解小麥蛋白，得到水解產(chǎn)物-小麥肽，其成分與機(jī)體胃腸道消化得到的肽類成分比較相似。
小麥低聚肽粉有抑制膽固醇上升的作用，小麥低聚肽能促進(jìn)胰島素分泌作用，其功能物質(zhì)是低聚蛋氨酸，可用于調(diào)節(jié)人的血糖，改善糖尿病癥狀。小麥肽能阻礙血管緊張素酶的作用，因而有降血壓作用。小麥低聚肽的特點(diǎn)之一是含高谷酰胺，能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng)，也可作腸功能障礙時(shí)的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
小麥低聚肽粉是小麥蛋白酶解產(chǎn)物，能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的活性，使血管緊張素原不能轉(zhuǎn)變成能使血壓升高的血管緊張素Ⅱ，從而生理地降低血壓，而對(duì)正常血壓不起用。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的小麥低聚肽粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚小麥低聚肽粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。小麥低聚肽粉供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
小麥低聚肽粉是一種由小麥蛋白通過酶解技術(shù)提取的小分子肽，富含多種必需氨基酸和生物活性成分。小麥低聚肽粉具有高生物利用率、易吸收及多功能營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于健康食品、保健品、功能飲品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中。小麥低聚肽粉不僅為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能支持肌膚、關(guān)節(jié)及免疫健康。
小麥低聚肽粉是一種以小麥蛋白為原料，通過現(xiàn)代生物酶解技術(shù)制得的小分子營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。小麥低聚肽粉具有易吸收、活性強(qiáng)、口感佳等特點(diǎn)，逐漸成為功能性食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑中的明星原料，尤其受到運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、康復(fù)營(yíng)養(yǎng)及中老年?duì)I養(yǎng)領(lǐng)域的關(guān)注。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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