資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 二十二碳六烯酸有助于促進神經(jīng)細胞的生長
二十二碳六烯酸即DHA,是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸,在魚油中含量較多。分子式為C22H32O2,是一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。動物的甘油磷脂含有不等量的DHA,在體內(nèi)代謝過程中可由α-亞麻酸生成,但生成量較低,主要通過食物補充。
二十二碳六烯酸是大腦細胞膜的重要構成成分,參與腦細胞的形成和發(fā)育,對神經(jīng)細胞軸突的延伸和新突起的形成有重要作用,可維持神經(jīng)細胞的正常生理活動,參與大腦思維和記憶形成過程??赡芘c促進神經(jīng)細胞蛋白質合成有關,促進神經(jīng)細胞的生長。DHA和腦健康的關系非常密切。增加食物中DHA的含量,有助于腦中DHA水平的提高,從而有利于增強學習記憶功能,有利于腦和神經(jīng)的健康發(fā)育,有利于防治視力下降,有利于防治老年癡呆癥。
二十二碳六烯酸還能降低血清總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇,增加高密度脂蛋白膽固醇,可治療高血脂癥、動脈粥樣硬化等。其機制是增加膽固醇的排泄,抑制內(nèi)源性膽固醇合成;改變脂蛋白中脂肪酸的組成,增加其流動性;降低血清中甘油三酯,抑制人單核細胞產(chǎn)生血小板活性因子(PAF)。
想要采購或者出售品質優(yōu)異的二十二碳六烯酸,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚二十二碳六烯酸原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。二十二碳六烯酸供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。
二十二碳六烯酸(DHA)是一種重要的Omega-3脂肪酸,對維持身體健康具有至關重要的作用。它主要存在于魚類油脂和一些藻類中,廣泛用于保健品和營養(yǎng)補充劑中。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質期,但同時也存在一些局限性,如食品品質下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質,賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號