資訊 > 市場動態(tài) > 多舉措保障秋糧收儲品質(zhì) 糧食烘干設(shè)備筑牢安全防線
秋雨連綿,不但帶來秋收進(jìn)度放緩,還造成秋收成本增加,再加上近期,北方出現(xiàn)持續(xù)陰雨天氣,也讓秋糧烘干、收儲受到人們關(guān)注。為解決存糧難、曬糧難、糧食烘干等問題,愈來愈多地方建設(shè)糧食烘干中心,購置糧食烘干設(shè)備,幫助大部分農(nóng)戶、糧食種植大戶解決陰雨天氣糧食烘干等難題,減少烘干成本的同時,更保障了糧食品質(zhì)安全。
農(nóng)穩(wěn)社稷,糧安天下。中華民族歷來高度重視糧食安全問題,古往今來,糧食安全都是治國安邦的重要之務(wù)。雖說中國糧食生產(chǎn)形勢不斷向好,總產(chǎn)量高達(dá)66949萬噸,成功實(shí)現(xiàn)“十七連豐”,人均糧食占有量超過470公斤,大幅超出400公斤的國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線,但是保障糧食安全是我國永恒的課題,任何時候都不能放松。
近期,北方持續(xù)陰雨對秋收秋播帶來不利影響,針對此,國務(wù)院常務(wù)會議召開,部署做好秋收和秋冬種工作,為保障糧食安全和物價平穩(wěn)提供有力支撐。就秋糧收獲來說,持續(xù)陰雨天氣勢必會給糧食收獲、烘干、收儲帶來不小的壓力。誠然,近年來,隨著糧食烘干機(jī)被大力推廣,加上農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策明確將糧食烘干成套設(shè)備納入農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品補(bǔ)貼范圍,進(jìn)一步擴(kuò)大了烘干設(shè)備應(yīng)用。
據(jù)了解,針對大部分農(nóng)戶、糧食種植大戶新收糧食無法晾曬、存糧受潮等問題,濱城區(qū)24小時對種植戶新糧提供烘干服務(wù),切實(shí)解決周邊農(nóng)戶玉米脫粒、晾曬干燥等問題,全力做好糧食烘干,確保秋糧顆粒歸倉。近期,濰坊降雨頻繁,這大大增加了秋糧烘干的難度。就此,該市要求各合作社設(shè)置烘干點(diǎn),借助烘干設(shè)備使得糧食烘干效率大大提升,保障顆粒歸倉。
有種植戶說道,“以前曬糧食場地不夠大,馬路上曬糧到處都是,并且若遭遇連續(xù)陰雨天氣,糧食還會發(fā)霉,收儲壓力非常大。現(xiàn)在社區(qū)建設(shè)糧食烘干中心,有了糧食烘干機(jī),增加了糧食的烘干能力,這些問題都解決了”。也有村民笑著說,“糧食烘干中心建成,糧食烘干設(shè)備開足馬力,每日可烘干稻谷高達(dá)30萬斤,今年糧食收儲就穩(wěn)當(dāng)了?!?/span>
糧食烘干對于糧食質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益等方面具有非常重要的意義,基于此糧食烘干技術(shù)、設(shè)備得以迅猛發(fā)展和落地推廣應(yīng)用,糧食烘干機(jī)保有量得到了快速的攀升。根據(jù)烘干規(guī)模來看,目前國內(nèi)糧食烘干機(jī)有大、中、小型。若是按糧食與氣流相對運(yùn)動方向,糧食烘干機(jī)包括橫流烘干機(jī)、混流烘干機(jī)、順流烘干機(jī)、順逆流和混逆流組合式烘干機(jī)等等。
隨著糧種的改進(jìn)、糧食單產(chǎn)的提高以及節(jié)能環(huán)保政策的推動,中大型糧食烘干機(jī)或成為未來糧食烘干的主要方向,其烘干工藝好、生產(chǎn)能力大、環(huán)保節(jié)能。近年,得益于現(xiàn)代科技技術(shù)不斷的更迭,智能化、數(shù)字化的深入發(fā)展,糧食烘干設(shè)備制造企業(yè)開啟了智能化改造之路。智能糧食烘干機(jī)可以自動分析糧食水分含量,選擇合適的烘干溫度和時間,保障秋糧品質(zhì)等級和安全。
今年以來,糧食生產(chǎn)形勢喜人,夏糧量質(zhì)并增,秋糧收獲已近80%,秋糧增產(chǎn)已成定局,全年糧食產(chǎn)量將再創(chuàng)歷史新高。不過,時常會受到連綿陰雨天等多重因素的影響,對糧食也帶來了一定影響。就此,一方面國家加大做好糧食收獲、烘干、收儲工作,為保障糧食安全和物價平穩(wěn)提供有力支撐,另一方面糧食烘干機(jī)的進(jìn)一步推廣應(yīng)用,智能化、數(shù)字化技術(shù)的融合發(fā)展,也將更好地保障糧食顆粒歸倉和糧食安全。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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