萬壽菊具有清熱解毒，化痰止咳之功效

2021-10-26 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 萬壽菊

萬壽菊為菊科萬壽菊屬一年生草本植物，莖直立，粗壯，具縱細(xì)條棱，分枝向上平展。葉羽狀分裂；沿葉緣有少數(shù)腺體。

萬壽菊為菊科萬壽菊屬一年生草本植物，莖直立，粗壯，具縱細(xì)條棱，分枝向上平展。葉羽狀分裂；沿葉緣有少數(shù)腺體。頭狀花序單生；總苞杯狀，頂端具齒尖；舌狀花黃色或暗橙色；管狀花花冠黃色。瘦果線形，基部縮小，黑色或褐色，被短微毛；冠毛有1-2個(gè)長芒和2-3個(gè)短而鈍的鱗片，花期7-9月。

萬壽菊可以食用。是花卉食譜中的名菜，將新鮮的萬壽菊花瓣洗凈晾干，再裹上面粉用油炸，其香味會令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，聞起來非常臭，油炸后卻是香噴噴的，而且還很美味。

萬壽菊具有清熱解毒，化痰止咳之功效，根解毒消腫。花主治上呼吸道感染，百日咳，氣管炎，眼角膜炎，咽炎，口腔炎，牙痛；外用治腮腺炎，乳腺炎，癰瘡腫毒。鮮草外用主治乳腺炎，無名腫毒，疔瘡。

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