資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 紅曲菊粉的保健作用和供應(yīng)采購
紅曲菊粉是由菊粉、低聚果糖、紅曲米配置而成，菊粉是新資源食品，也是優(yōu)質(zhì)的益生元，由于其低熱量、水溶性的膳食纖維特性以及可實現(xiàn)增殖人體腸道內(nèi)雙歧桿菌等有益菌、有效降低血糖血脂、恢復(fù)腸胃功能、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收等多種功效，被稱為“21世紀(jì)人類健康代表性的產(chǎn)品”。
紅曲菊粉中的紅曲與人體健康的關(guān)系，很早就被人們發(fā)現(xiàn)，明代**在《本草綱目》中記載：紅曲性溫味甘，具有健脾消食、化瘀等諸多功效；清代王如鑒在《本草藥編》中記載到：性味甘溫曲是紅，亦能消食與調(diào)中，健脾燥胃和營血。故歷來被用作消食化滯、消腫、健脾強胃的良藥。菊粉來源于菊苣根，其中菊粉含量約占80%，低聚果糖約占19.8%，既補充了膳食纖維，還能為腸道提供優(yōu)質(zhì)的益生元，有效增殖對人體健康有益的雙歧桿菌和乳酸桿菌等， 從而促進(jìn)腸道有益菌繁殖, 改善腸道健康。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的紅曲菊粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚紅曲菊粉原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。紅曲菊粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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