資訊 > 名企關(guān)注 > 山西汾酒前三季度營收超172億，凈利增加95.13%
10月28日，山西杏花村汾酒廠股份有限公司（以下簡稱“山西汾酒”）發(fā)布業(yè)績報(bào)告稱，2021年前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入172.57億元，同比增長66.24%，實(shí)現(xiàn)凈利潤48.79億元，同比增長95.13%。
其中，第三季度營業(yè)收入51.38億元，同比增長47.81%，實(shí)現(xiàn)凈利潤13.35億元，同比增長53.24%。
山西汾酒稱，報(bào)告期內(nèi)，公司產(chǎn)品銷量增加，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升，銷售收入實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長，公司營業(yè)收入、凈利潤大幅增加。
按產(chǎn)品種類來看，今年前三季度，山西汾酒的汾酒、系列酒、配制酒的銷售收入分別為157.65億元、4.89億元、8.71億元。
按地區(qū)來看，山西汾酒今年前三季度在山西省內(nèi)市場和省外市場的銷售收入分別為68.56億元、102.71億元。
業(yè)績提升的同時(shí)，山西汾酒在公告中也披露了擴(kuò)產(chǎn)儲(chǔ)能新動(dòng)態(tài)。根據(jù)公告顯示，山西汾酒新增1萬噸原酒產(chǎn)能項(xiàng)目、5.88萬噸原酒儲(chǔ)能項(xiàng)目上馬啟動(dòng)。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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