資訊 > 食品原材料 > 不老莓果含豐富的多酚、花色苷、類黃酮、維生素及礦物質(zhì)等
不老莓果又名野櫻莓，學(xué)名：黑果腺肋花楸。薔薇科，腺肋花楸屬、多年生落葉灌木；5月開花，6月-7月結(jié)果。原產(chǎn)于北美東北部，歐洲已有100余年的引種栽培歷史，不老莓是集食用、藥用、園林和生態(tài)價(jià)值于一身的珍貴樹種。加拿大、俄羅斯、保加利亞、匈牙利、波蘭、捷克等國(guó)家都有相當(dāng)規(guī)模的栽培和相關(guān)的加工產(chǎn)業(yè)，2018年10月通過國(guó)家《食品衛(wèi)生法》及有關(guān)法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，被列入新資源食品。
不老莓果含豐富多酚、花色苷、類黃酮、維生素及礦物質(zhì)等有益人體健康的成份，其中花青素、黃酮（鮮果含量達(dá)0.25%-0.35%）、多酚是已知植物中含量罕見的?？偠喾雍繛槊?00克新鮮果實(shí)1752毫克，花青素含量為每100克1480毫克，而原花青素濃度為每100克664毫克。
不老莓果是新興的“超級(jí)食品”。醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家正在推薦含有抗氧化劑的食物作為健康飲食的重要補(bǔ)充?？茖W(xué)家們現(xiàn)在認(rèn)為，防止老化的最佳方法之一就是攝入富含水果和蔬菜的飲食。即使那些設(shè)法食用推薦的每日五份水果和蔬菜的人也可能無(wú)法獲得足夠的抗氧化保護(hù)來(lái)抵御癌癥，認(rèn)知能力下降和心血管疾病。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的不老莓果，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚不老莓果原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。不老莓果供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
黑豆，雖其貌不揚(yáng)，卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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