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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 蠶蛹蛋白粉是一種高品質(zhì)的蟲類蛋白

    2021-11-03 來源:sjgle食品加工包裝在線
    蠶蛹蛋白粉以蠶蛹為原料加工成的粉末狀蛋白制品。按工藝不同,分為濃縮蛋白粉和分離蛋白粉。

    蠶蛹蛋白粉以蠶蛹為原料加工成的粉末狀蛋白制品。按工藝不同,分為濃縮蛋白粉和分離蛋白粉。前者是將蠶蛹經(jīng)干燥、脫脂、粉碎后,在適當(dāng)?shù)乃崛芤褐袛嚢?,除去可溶性雜質(zhì),再用清水沖洗脫酸,干燥而成。后者則是用堿性溶液將脫脂后的蠶蛹粉溶解,再以酸液調(diào)節(jié)至pH 3左右,沉淀析出蠶蛹蛋白,經(jīng)過濾、清水沖洗、干燥、粉碎、過篩即而獲得。

    蠶蛹蛋白粉的提取物蠶蛹具備非常高的營養(yǎng)成分,帶有豐富多彩的蛋白(鮮蠶蛹含粗蛋白占51%)、油酸(粗蛋白質(zhì)占29%)、維他命(包含維生素D、維生素b22、維他命D及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高過一般食品,并且蛋白中的必須氨基酸類型齊備。蠶蛹蛋白由18種碳水化合物構(gòu)成,在其中身體必不可少的8種碳水化合物成分很高。蠶蛹中的這8種身體必不可少的碳水化合物成分大概是生豬肉的2倍、生雞蛋的4倍、牛乳的10倍,且營養(yǎng)搭配、占比適度,是一種高品質(zhì)的蟲類蛋白。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蠶蛹蛋白粉,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚蠶蛹蛋白粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。蠶蛹蛋白粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動。


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