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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 納豆激酶具有溶解血栓、化和增加血管彈性等作用

    2021-11-03 來源:sjgle食品加工包裝在線
    納豆激酶(簡稱NK)又名枯草桿菌蛋白酶,是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。

    納豆激酶(簡稱NK)又名枯草桿菌蛋白酶,是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循環(huán),軟化和增加血管彈性等作用。1980年在納豆中被發(fā)現(xiàn),由275個氨基酸按照固定排列方式組成,分子量是27724,有分解血栓的獨特功能,活性效果用固有單位FU表示。

    納豆激酶的一個顯著功能便是具有溶解血栓的作用.Mimugu F 等人用血凝塊溶解分析法涮定了納豆激酶的纖溶活性,將之同Plasmin 比較,發(fā)現(xiàn)納豆激酶 的纖溶活性是Plasmin的4倍;MiLsugu.F。將納豆激酶通過靜脈注射到經(jīng)化學(xué)誘導(dǎo)合成的血栓模型時,發(fā)現(xiàn)有明顯的血栓溶解,并且顯示出比纖溶酶和彈性蛋白酶更高的纖溶能力。上述研究表明納豆激酶 無論是在體外還是在體內(nèi),都表現(xiàn)出強的纖溶活性 納豆激酶 同時可激活體內(nèi)的纖維蛋白溶酶原,從而使內(nèi)源性纖溶酶的量有所增加。

    納豆激酶對纖維蛋白有高度的親和性,能夠直接作用于交聯(lián)的纖維蛋白,應(yīng)用后引起全身出血的傾向小,納豆激酶能否成為新一代的溶栓制劑主要取決于納豆激酶功能的提高,如延長半衰期、提高酶活力和熱穩(wěn)定性等。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的納豆激酶,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚納豆激酶原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。納豆激酶供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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