資訊 > 市場動態(tài) > 立體栽培黃瓜助力果蔬雙豐收
遵化市團瓢莊鄉(xiāng)任莊子村果蔬專業(yè)合作社無公害生產(chǎn)基地具有代表性的繞坡香秋黃瓜，讓當(dāng)?shù)胤N植戶走向了致富的道路。
該合作社在農(nóng)資的使用上，嚴(yán)格按無公害蔬菜生產(chǎn)要求使用化肥、農(nóng)藥，基地內(nèi)杜絕銷售和使用國家明令禁止的劇毒、高殘留農(nóng)藥。在基地的蔬菜生產(chǎn)上，嚴(yán)格按照《無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》進(jìn)行操作，以此保證蔬菜產(chǎn)品的高質(zhì)、高產(chǎn)和安全無害。
自2006年以來，“老蚧黃瓜”開始大規(guī)模上山，從此黃瓜和山上的梨樹搭上了關(guān)系。黃瓜爬上梨樹，梨樹下套種黃瓜，和原來單純種植梨樹相比，梨的收成不變，卻多出了黃瓜的收入，可謂一舉兩得。遵化市團瓢莊鄉(xiāng)干部群眾創(chuàng)新思維，把黃瓜種在梨樹下，探索“果蔬立體栽培”技術(shù)，實現(xiàn)了果品、蔬菜雙豐收，走出一條“黃瓜上樹、農(nóng)民致富”的發(fā)展之路。
據(jù)了解，一畝地的梨樹下種黃瓜的畝產(chǎn)量為5000斤左右，加上梨的收入，每畝地的總收入至少7500元。今年該鄉(xiāng)梨樹套種秋黃瓜面積2500畝，輻射帶動農(nóng)戶600戶，預(yù)計，總產(chǎn)值將突破1875萬元。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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