資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2020-2021年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)表彰決定
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2020-2021年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)的表彰決定,共有149項(xiàng)研究成果分別獲得“神農(nóng)獎(jiǎng)”科學(xué)研究類(lèi)成果一二三等獎(jiǎng),26個(gè)團(tuán)隊(duì)獲神農(nóng)獎(jiǎng)優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、14項(xiàng)成果獲神農(nóng)獎(jiǎng)科學(xué)普及獎(jiǎng)。值得關(guān)注的是,此次獲獎(jiǎng)研究成果中農(nóng)產(chǎn)品加工方面涌現(xiàn)出眾多科技成果,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)或?qū)⒂瓉?lái)更為堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展中的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè),廣義上主要指種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產(chǎn)業(yè)形式,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方方面面都與農(nóng)業(yè)發(fā)展緊密相連。隨著鄉(xiāng)村振興成為我國(guó)“三農(nóng)”工作的重心,因地制宜依托資源稟賦構(gòu)建鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級(jí)、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技支撐等成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。因?yàn)榭萍紕?chuàng)新作為第一生產(chǎn)力在農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有關(guān)鍵的推動(dòng)作用,為了做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)這篇大文章,近年來(lái)我國(guó)也通過(guò)遴選神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)等形式,助推農(nóng)業(yè)關(guān)鍵可行技術(shù)攻關(guān)。
神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)于2006年1月經(jīng)農(nóng)業(yè)部、科技部批準(zhǔn)設(shè)立,是面向全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)的綜合性科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng),也是原農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步獎(jiǎng)的繼承和延伸。據(jù)悉,該獎(jiǎng)項(xiàng)主要以農(nóng)業(yè)、畜牧、獸醫(yī)、水產(chǎn)、農(nóng)墾、農(nóng)機(jī)、農(nóng)業(yè)工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及其他行業(yè)與農(nóng)業(yè)相關(guān)項(xiàng)目為對(duì)象,對(duì)為我國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新做出突出貢獻(xiàn)的集體和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),旨在調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)業(yè)科技工作者的積極性和創(chuàng)造性,促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平,為我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)做貢獻(xiàn)。
11月1日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于2020-2021年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)的表彰決定,“水稻廣譜抗白葉枯病基因Xa23的發(fā)掘與應(yīng)用”等42項(xiàng)科研成果獲“神農(nóng)獎(jiǎng)”科學(xué)研究類(lèi)成果一等獎(jiǎng),“小麥高產(chǎn)高效育種技術(shù)及新品種培育”等47項(xiàng)科研成果獲神農(nóng)獎(jiǎng)科學(xué)研究類(lèi)成果二等獎(jiǎng),“機(jī)收玉米新品種選育及育繁推一體化集成技術(shù)研究與應(yīng)用”等60項(xiàng)科研成果獲神農(nóng)獎(jiǎng)科學(xué)研究類(lèi)成果三等獎(jiǎng),“華中農(nóng)業(yè)大學(xué)棉花遺傳改良創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”等26個(gè)團(tuán)隊(duì)獲神農(nóng)獎(jiǎng)優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng),“圖話農(nóng)業(yè)那些事兒叢書(shū)”等14項(xiàng)成果獲神農(nóng)獎(jiǎng)科學(xué)普及獎(jiǎng)。(詳細(xì)名單可通過(guò)下文附件查看)
其中在農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)方面,“柑橘綠色保鮮關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 ”、“胡椒全產(chǎn)業(yè)鏈提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)建與應(yīng)用”、“生鮮肉精準(zhǔn)保鮮數(shù)字物流關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 ”、“水產(chǎn)品高值化加工專(zhuān)用酶創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 ”、“主要農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈智能監(jiān)測(cè)預(yù)警關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用 ”、“花生高含油量種質(zhì)發(fā)掘創(chuàng)制與新品種培育及應(yīng)用 ”、“傳統(tǒng)果干蜜餞現(xiàn)代化加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 ”、“糧改飼”關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 ”、“高品質(zhì)出口蔬菜加工保鮮關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”等多項(xiàng)科技研究成果榜上有名。
隨著2020-2021年度神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)公布,我們既為現(xiàn)有科研成果感到驕傲,也期待受到表彰的個(gè)人和團(tuán)隊(duì)繼續(xù)發(fā)揮示范引領(lǐng)和模范帶頭作用,為我國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新繼續(xù)貢獻(xiàn)力量,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)邁向新臺(tái)階。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類(lèi)化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類(lèi),包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處。《體重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類(lèi)胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來(lái)受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動(dòng)、高溫、疾病等場(chǎng)景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場(chǎng)上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說(shuō)到月見(jiàn)草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺(tái)里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類(lèi)餐桌的。近年來(lái),食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國(guó)柏林舉行的世界功能食品大會(huì)上,月見(jiàn)草油被評(píng)為“最 具開(kāi)發(fā)潛力的新型食用油”。
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