刺蒺藜提取物是以蒺藜科蒺藜的成熟干燥果實(shí)為原料進(jìn)行提取，刺蒺藜提取物的主要成分為蒺藜皂甙。刺蒺藜為蒺藜科蒺藜屬植物，一年生草本，一般生于荒丘、田邊、路旁，分布于全國(guó)各地，長(zhǎng)江以北最普遍。該植物為一傳統(tǒng)中藥，具活血祛風(fēng)、平肝解郁、明目、止癢功效，用于治療頭痛、頭暈、目赤多淚、氣管炎、高血壓、皮膚瘙癢、風(fēng)疹等癥。

刺蒺藜提取物中蒺藜皂甙有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈粥硬化，抗衰老及強(qiáng)壯作用。其中所含的過氧化物分解酶，具有明顯的抗衰老作用，可以提高肌體免疫力。蒺藜皂甙是非荷爾蒙營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，因?yàn)檫@種草本植物中不含三種主要的荷爾蒙(雌激素、孕酮和睪酮)中的任何一種?？梢宰匀惶嵘G酮， 增長(zhǎng)力量和強(qiáng)壯作用，提高整體競(jìng)技狀態(tài)，且無毒副作用。

刺蒺藜提取物作為替換物使用能增進(jìn)蛋白質(zhì)的合成并維持氮的平衡，有益于運(yùn)動(dòng)員的肌肉生長(zhǎng)和體胳強(qiáng)壯，并且能迅速減低肌肉的緊張，使其得到恢復(fù)。它具有的強(qiáng)壯肌肉作用有可能是通過刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)來達(dá)到。目前刺蒺藜提取物己在美國(guó)健美業(yè)得到應(yīng)用，并在美國(guó)舉重隊(duì)、美國(guó)職業(yè)藍(lán)球隊(duì)N B A中使用。刺蒺藜提取物作為一種無激素的物質(zhì)，可作為一種重要的補(bǔ)充物供健美運(yùn)動(dòng)員及其他運(yùn)動(dòng)員使用。

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