山竹提取物具有抗氧化、抗發(fā)炎、抗菌的作用

2021-11-27 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 山竹提取物

山竹提取物是從山竹果皮中提取的黃色或黃棕色粉末。

山竹提取物是從山竹果皮中提取的黃色或黃棕色粉末。山竹在東南亞地區(qū)是一個(gè)很普遍性的水果，不過已許多學(xué)者對于山竹有進(jìn)一步的研究，山竹含有許多獨(dú)特性的活性物質(zhì)，主要為其中以雜氧蔥酮類的化學(xué)物質(zhì)為主，并有文獻(xiàn)證實(shí)其生物活性具有抗氧化、抗發(fā)炎、抗菌的作用。

山竹提取物具有良好的美容護(hù)膚作用, 基于其能夠有效地清除過多的氧自由基, 增強(qiáng)抗皺, 有效延緩肌膚老化。其中正丁醇溶劑及乙酸乙酯溶劑的抗氧化活性最好。山竹提取物對自然界多種致病的微生物具有較強(qiáng)的抑制作用。能夠抑制皮膚科常見病菌—金黃色葡萄球菌的生長, 其中一些成分還對耐甲氧西林的金黃色葡萄球菌也具有抑制作用。山竹的多糖提取物能刺激吞噬細(xì)胞殺滅腸炎沙門菌胞內(nèi)細(xì)菌、刺激白細(xì)胞發(fā)揮吞噬、殺菌作用。

山竹提取物還有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用, 并且對多種人體腫瘤增生具有良好的抑制作用。山竹多糖具有吞噬細(xì)胞樣的胞內(nèi)殺死活性, 參與人體免疫機(jī)能。藤黃酮E對各個(gè)肝癌細(xì)胞系,以及多個(gè)胃癌和肺癌細(xì)胞系, 具有強(qiáng)烈的細(xì)胞毒性效應(yīng)。

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