資訊 > 食品原材料 > 黑生姜擁有多年的食用歷史和廣泛的藥用價(jià)值
黑生姜又叫炮姜,原料來(lái)自家喻戶(hù)曉的泰國(guó)黑生姜,其擁有1000多年的食用歷史和廣泛的藥用價(jià)值,傳統(tǒng)的泰國(guó)人將它作為滋補(bǔ)佳品. 富含多甲氧基黃酮,精氨酸,花青素 抗疲勞,增強(qiáng)肌肉,提高運(yùn)動(dòng)機(jī)能。
黑生姜有利于防治感冒,如果自身出現(xiàn)了嘔吐或者是咳嗽等癥狀時(shí),就可以通過(guò)服用黑姜來(lái)緩解這一癥狀。除此以外,服用黑姜的話(huà)還能生津止渴,化痰養(yǎng)肺,另外,它還有去除體內(nèi)垃圾和毒素的效果,可以有效的預(yù)防便秘。日常里制作黑姜是十分復(fù)雜的一項(xiàng)工藝,需要專(zhuān)門(mén)的醫(yī)療人員去進(jìn)行。而且,黑姜本身性屬溫,能夠有效地去除體內(nèi)的寒氣和濕氣,如果把黑姜泡茶喝的話(huà)還能夠滋養(yǎng)人體,使人體變得暖洋洋的。
黑生姜臨床作用是治療虛寒性或?qū)嵭院疀黾膊。热缤卵?,鼻子出血,便血,女性的崩漏、產(chǎn)后惡露不盡,小腹部疼痛,還有女子受寒之后出現(xiàn)行經(jīng)腹痛,行經(jīng)不暢,皮膚出現(xiàn)癬等疾病。在臨床應(yīng)用中,經(jīng)常和艾葉、蒲黃等藥物一起合用,對(duì)于散寒溫中,效果顯著。應(yīng)用本藥時(shí)候,應(yīng)該注意孕婦及發(fā)熱的患者不要應(yīng)用黑姜。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的黑生姜,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶(hù)平臺(tái),匯聚黑生姜原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。黑生姜供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
黑生姜是一種源自泰國(guó)的珍稀植物,又稱(chēng)為“克拉紅姜”或“黑姜”,其外觀類(lèi)似普通生姜,但內(nèi)里呈深紫至黑色。黑生姜因其獨(dú)特的生物活性成分和顯著的滋補(bǔ)功效,近年來(lái)在功能性食品和保健品領(lǐng)域備受關(guān)注,成為提升體力與抗衰老的熱門(mén)天然原料。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
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