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  • 資訊 > 食品原材料 > 山楂提取物具有促消化、抗菌等多種作用

    2021-12-30 來源:sjgle食品加工包裝在線
    山楂提取物提取自山楂果,其有效成分為黃酮,其外觀為棕紅色或棕黃色粉末。

    山楂提取物提取自山楂果,其有效成分為黃酮,其外觀為棕紅色或棕黃色粉末;山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì),具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,山楂提取物對癌細胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。

    山楂提取物能促進胃中消化酶的分泌,促進消化。所含脂肪酶可促進脂肪的分解消化;含有多種有機酸、維生素C可提高胃蛋白酶活性,促進蛋白的消化。山楂提取物對胃腸功能具有一定調(diào)節(jié)作用,對活動亢進的兔十二指腸平滑肌呈抑制作用,而對松弛的大鼠胃平滑肌有輕度的增加收縮作用。

    山楂提取物對志賀氏、福氏、宋內(nèi)氏等痢疾桿菌及大腸桿菌有較強的抗菌作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變型桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等也有抗菌作用。一般對革蘭氏陽性細菌作用強于革蘭氏陰性細菌。炮制方法對抗菌作用似無影響,生焦山楂對痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌的抗菌作用無明顯差別。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的山楂提取物,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚山楂提取物原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。山楂提取物供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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