資訊 > 食品原材料 > 銀杏提取物具有什么作用功效？
銀杏提取物指的是從銀杏中提取的有效物質(zhì)，含有銀杏總黃酮，銀杏內(nèi)酯等物質(zhì)。銀杏葉有廣泛生物活性，含有多種化學(xué)成分，主要包括黃酮類、萜類、多糖類、酚類、有機(jī)酸、生物堿、氨基酸、甾體化合物、微量元素等。其中，維生素C、維生素E、胡蘿卜素以及鈣、磷、硼、硒等礦物元素含量也十分豐富，但最主要藥用價(jià)值成分是黃酮類和萜類。
銀杏提取物具有美白的作用，在身體狀態(tài)不好時(shí)，我們的內(nèi)分泌就輕易紊亂、失調(diào)，這時(shí)體內(nèi)的氧自由基過多，但是過氧化物歧化酶(SOD)不足，導(dǎo)致過多的氧自由基與真皮層細(xì)胞產(chǎn)生氧化的反應(yīng)，形成大量的脂褐素(過氧化脂質(zhì))，造成黃褐斑或是妊娠斑。銀杏葉中所含有的黃酮成分可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，達(dá)到美白肌膚與防治色素斑塊的作用。除了黃酮之外，銀杏葉中的錳、鉬等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生長。
銀杏提取物在保健方面也具有多種作用：1、擴(kuò)張血管，保護(hù)血管內(nèi)皮組織；2、調(diào)節(jié)血脂；3、保護(hù)低密度脂蛋白；4、抑制PAF（血小板激活因子），抑制血栓形成；5、清除自由基；6、抗缺氧作用；7、預(yù)防動(dòng)脈痙攣.
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銀杏提取物是從銀杏葉中提取的天然植物成分，具有多種藥用和保健功效。銀杏自古以來就是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的重要植物，其提取物因其獨(dú)特的活性成分，被廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代保健領(lǐng)域。
由中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”（簡稱HNC健康營養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國家會(huì)展中心（上海）成功舉行。
安井食品發(fā)布公告稱，控股子公司洪湖安井食品有限公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，對(duì)其經(jīng)營范圍進(jìn)行了變更
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