資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 多甲氧基黃酮的藥理作用和提取方法
多甲氧基黃酮是一類含有多個甲氧基、低極性、具有平面結(jié)構(gòu)的有強烈生物活性的黃酮類成分,它主要來源于蕓香科柑橘屬,存在于陳皮、青皮、橘紅、佛手、枳實等藥材中,具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗動脈粥樣硬化、抗過敏、抑制血小板凝聚和調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞、抗誘變以及心血管等藥理作用,因此PMFS可以開發(fā)成藥品、保健品、食品添加劑等,它在應(yīng)用于人類抗癌劑、抗炎劑、抗誘變劑和抗氧化劑等方面將有很好的市場前景,因此具有潛在的抗癌藥物或功能食品的開發(fā)價值。
多甲氧基黃酮能夠誘導(dǎo)Ca2+介導(dǎo)的乳腺腫瘤細(xì)胞的凋亡。陳皮中的多甲氧基黃酮對人體肺、結(jié)腸、乳腺ER+、乳腺ER-、前列腺、黑素瘤6種癌細(xì)胞群有很強的抗增殖活性,因此PMFS應(yīng)用于人類抗癌劑應(yīng)有很好的前景。多甲氧基黃酮類化合物的提取分離方法包括，醇浸提、超臨界 CO2流體萃取、超聲法、離子交換法、高效液相色譜法和高速逆流色譜法。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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