資訊 > 食品原材料 > 肉桂提取物含有哪些成分及作用功效?
肉桂提取物為樟科植物肉桂的干燥枝皮或干皮的提取物,肉桂是樟科,樟屬中等大喬木,樹(shù)皮灰褐色。葉互生或近對(duì)生,長(zhǎng)橢圓形至近披針形,革質(zhì),邊緣軟骨質(zhì),內(nèi)卷,綠色,有光澤,無(wú)毛,葉柄粗壯。肉桂用于制備肉類、調(diào)味品、口腔護(hù)理用品、口香糖、糖果用香精,具有抑菌作用,可作為天然食品防腐劑添加到水產(chǎn)品、肉制品等中,在運(yùn)用方面運(yùn)用越來(lái)越得到人們的關(guān)注。
肉桂提取物的主要成分有反式肉桂醛(70%~85%)、反式鄰甲氧基肉桂醛(5%~12%)和乙酸桂酯等。一般為黃色或琥珀色液體,香氣特異,味甜辛。稍溶于水,溶于乙醇和乙醚中,不溶于石油醚中。具有抗氧化、抗糖尿病、抗腫瘤、抗菌等作用。肉桂提取物可抑制體外培養(yǎng)的RAW2647細(xì)胞環(huán)氧化酶-2和一氧化碳合酶的表達(dá),具有抗炎作用。肉桂對(duì)急、慢性炎癥反應(yīng)均有一定Chemicalbook的抑制作用。如它對(duì)角叉菜膠所致大鼠足跖腫、毛細(xì)血管通透性增加均有抑制作用,對(duì)佐劑性關(guān)節(jié)炎有預(yù)防作用,可防止其全身的繼發(fā)癥狀。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的肉桂提取物,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚肉桂提取物原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。肉桂提取物供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
肉桂提取物是一種從肉桂樹(shù)皮中提取的天然植物成分,具有悠久的藥用和食用歷史。在傳統(tǒng)中醫(yī)和世界多地的民間醫(yī)學(xué)中,肉桂一直被用于調(diào)節(jié)體溫、促進(jìn)血液循環(huán)和增強(qiáng)免疫力。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處。《體重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來(lái)受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動(dòng)、高溫、疾病等場(chǎng)景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場(chǎng)上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營(yíng)養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)