環(huán)速真空快速冷卻機(jī)的功能特點(diǎn)和供應(yīng)采購(gòu)

2022-01-25 來(lái)源：sjgle食品加工包裝在線(xiàn)

# 環(huán)速真空快速冷卻機(jī)

環(huán)速真空快速冷卻機(jī)是在真空下水分快速蒸發(fā)的預(yù)冷技術(shù)，可用于食品尤其適于葉類(lèi)蔬菜的冷卻，是一種快速有效的冷卻方法。

環(huán)速真空快速冷卻機(jī)是在真空下水分快速蒸發(fā)的預(yù)冷技術(shù)，可用于食品尤其適于葉類(lèi)蔬菜的冷卻，是一種快速有效的冷卻方法，機(jī)器通過(guò)真空泵抽真空，造成一個(gè)低壓環(huán)境，使產(chǎn)品內(nèi)部的水分得以蒸發(fā)，由于水分的蒸發(fā)吸熱導(dǎo)致產(chǎn)品溫度下降，產(chǎn)品的溫度一般在0～10℃。與常規(guī)冷卻方法如風(fēng)冷卻、冰冷卻和水冷卻相比，真空冷卻的特點(diǎn)是冷卻速度快、操作方便、冷卻均勻、清潔、產(chǎn)品不會(huì)受到污染，可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品冷卻到要求的溫度（0～10℃）。

環(huán)速真空快速冷卻機(jī)功能特點(diǎn)：①冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15分鐘，冷卻到10°C以下需25分鐘左右，具有極高的生產(chǎn)效率；②冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度，而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等，所以食品溫度非常均勻；③避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過(guò)0.006μm級(jí)過(guò)濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物，完全避免了空氣中塵埃懸浮物對(duì) 食品的二次污染。

想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的環(huán)速真空快速冷卻機(jī)，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線(xiàn)，sjgle食品加工包裝在線(xiàn)是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶(hù)平臺(tái)，匯聚環(huán)速真空快速冷卻機(jī)原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。環(huán)速真空快速冷卻機(jī)供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。