久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購(gòu)
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 政策法規(guī) > 養(yǎng)生滋補(bǔ)品消費(fèi)增長(zhǎng)較快 鮮燉花膠將步入有序發(fā)展軌道

    2022-02-09 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
    近期,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)擬組織制定《鮮燉花膠》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),這將有助于引導(dǎo)和約束行業(yè),解決產(chǎn)品魚(yú)龍混雜,促進(jìn)健康有序發(fā)展將發(fā)揮著重要作用。

    在年輕人加入“養(yǎng)生大軍”的背景下,滋補(bǔ)產(chǎn)品正呈現(xiàn)零食化、飲品化、即食化等趨勢(shì)。鮮燉燕窩、鮮燉花膠逐漸從即食滋補(bǔ)產(chǎn)品中分離出來(lái),發(fā)展成一個(gè)獨(dú)立品類(lèi),受到消費(fèi)者的熱捧。近期,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)擬組織制定《鮮燉花膠》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),這將有助于引導(dǎo)和約束行業(yè),解決產(chǎn)品魚(yú)龍混雜,促進(jìn)健康有序發(fā)展將發(fā)揮著重要作用。

     

      伴隨著80、90后年輕職場(chǎng)人加入養(yǎng)生大潮中,且喜歡通過(guò)營(yíng)養(yǎng)品、滋補(bǔ)品等養(yǎng)生健康類(lèi)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生,包括燕窩、花膠的需求量也隨之增長(zhǎng)?!?020燕窩行業(yè)白皮書(shū)》顯示,2013-2020年間,我國(guó)燕窩市場(chǎng)規(guī)模從60億元飆升至400億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)33%。從60億元到400億元,燕窩行業(yè)僅僅用了8年時(shí)間,其中的一大增長(zhǎng)點(diǎn)便是“鮮燉燕窩”。

     

      近兩年,一些燕窩品牌在社交平臺(tái)上進(jìn)行了大量的推廣,對(duì)“鮮燉燕窩”的市場(chǎng)進(jìn)行不斷的培育,在這樣的營(yíng)銷(xiāo)背景之下,許多消費(fèi)者對(duì)燕窩的認(rèn)識(shí)也逐漸從傳統(tǒng)燕窩轉(zhuǎn)向了更為方便的鮮燉燕窩,也從而給鮮燉燕窩行業(yè)帶來(lái)了更多的發(fā)展空間。隨著行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的快速擴(kuò)張,越來(lái)越多的企業(yè)紛紛加入燕窩賽道,這個(gè)賽道的品牌和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越多。

     

      相比鮮燉燕窩,鮮燉花膠也逐漸成為鮮燉食滋補(bǔ)產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)需求的“寵兒”。我國(guó)食用花膠有著悠久的歷史,早在1600多年前北魏賈思勰《齊民要術(shù)》中就有漢武帝食用石首魚(yú)鰾的記載?;z也稱(chēng)作魚(yú)膠,是將大型魚(yú)的魚(yú)鰾干歷而成。但為了方便保存,花膠通常被曬得很干,需要2-3天長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā),泡發(fā)之后才能燉煮,食用起來(lái)非常麻煩。

     

      因此,食用方便的鮮燉花膠產(chǎn)品愈來(lái)愈受到市場(chǎng)歡迎。正因如此各路資本也紛紛逐鹿鮮燉花膠中式滋補(bǔ)領(lǐng)地,跑出來(lái)越來(lái)越多新選手。不過(guò),前花膠產(chǎn)品缺少相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)花膠產(chǎn)品是被套在大類(lèi)別的食品標(biāo)準(zhǔn)中,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)花膠產(chǎn)品沒(méi)有一個(gè)很好的標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)判方法,直接影響了花膠產(chǎn)品的定位及品質(zhì)屬性。

     

      缺乏產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),以及頭部企業(yè)偏少,產(chǎn)品同質(zhì)化,競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)卷化,離產(chǎn)業(yè)良性健康高質(zhì)量發(fā)展尚有不小的距離,這也是目前很多花膠生產(chǎn)型企業(yè)的困惑,由此造成了該行業(yè)的魚(yú)龍混雜,消費(fèi)者也無(wú)法正確選擇產(chǎn)品的局面。日前,國(guó)燕委牽頭組織,由全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)成立食用燕窩標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì),開(kāi)始燕窩團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。而近日中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)海洋食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)牽頭,擬聯(lián)合花膠產(chǎn)品的上下游生產(chǎn)企業(yè)共同制定《鮮燉花膠》的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

     

      受消費(fèi)升級(jí)和疫情影響,整個(gè)行業(yè)將加速迭代和創(chuàng)新升級(jí),消費(fèi)層次更趨年輕化,受眾對(duì)于品質(zhì)的要求更高。從以前簡(jiǎn)單的喝蜂蜜水、泡枸杞茶,到現(xiàn)在升級(jí)版的鮮燉燕窩、鮮燉花膠,隨著全民大健康時(shí)代的加速到來(lái),鮮燉花膠等行業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)潛力巨大。而鮮燉花膠團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施,將填補(bǔ)當(dāng)前該產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)空白,從而使花膠這一東方滋補(bǔ)類(lèi)產(chǎn)品沿著良性且可持續(xù)發(fā)展的軌道不斷向前發(fā)展。

    相關(guān)閱讀
    小黑豆,大能量:從傳統(tǒng)食材到功能性食品

    黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>

    2025-07-29
    十部門(mén):開(kāi)發(fā)新型加工產(chǎn)品,培育地方特色食品產(chǎn)業(yè)

    日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門(mén)印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出,開(kāi)發(fā)新型加工產(chǎn)品

    2025-07-29
    高溫催熱“冰經(jīng)濟(jì)”

    近期,我國(guó)中東部地區(qū)持續(xù)高溫,帶動(dòng)避暑降溫消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫

    2025-07-29
    可口可樂(lè)CEO展示蔗糖版可樂(lè)樣品

    可口可樂(lè)公司首席執(zhí)行官詹鯤杰(James Quincey)在接受??怂剐侣勲娨暡稍L(fǎng)時(shí),首次展示了美國(guó)蔗糖版可口可樂(lè)的樣品

    2025-07-29
    百事可樂(lè)發(fā)布第二個(gè)人形機(jī)器人

    百事可樂(lè)再度聯(lián)合智元機(jī)器人發(fā)布品牌第二個(gè)人形機(jī)器人“百事酷寶”

    2025-07-29
    聯(lián)合利華推出AI科研創(chuàng)新平臺(tái)

    聯(lián)合利華宣布推出由其中國(guó)研發(fā)團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)開(kāi)發(fā)的“AI for Science”創(chuàng)新平臺(tái)

    2025-07-29