資訊 > 名企關(guān)注 > 百勝中國(guó)：2021年收入98.5億美元，同比增加19%
2月9日，百勝中國(guó)發(fā)布2021年第四季度及全年財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)公告。
數(shù)據(jù)顯示，百勝中國(guó)2021年總收入為98.53億美元，同比增加19%；全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為13.9億美元，同比增加44%；調(diào)整后的凈利潤(rùn)為5.25億美元，較去同期的6.15億美元下降15%。截至2021年12月31日集團(tuán)門店總數(shù)達(dá)到11788家，2021年百勝新開(kāi)設(shè)1806家新店。其中肯德基新增門店1232家，必勝客新增門店335家。
百勝中國(guó)控股有限公司是 Yum! Brands 在中國(guó)大陸的特許經(jīng)營(yíng)商，獨(dú)授肯德基、必勝客和塔克貝爾在中國(guó)大陸的獨(dú)家運(yùn)營(yíng)和授權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)?？系禄侵袊?guó)領(lǐng)先的快餐品牌；必勝客是中國(guó)領(lǐng)先的休閑餐飲品牌。除此之外，百勝中國(guó)旗下還擁有小肥羊、黃記煌、東方既白和COFFII&JOY等多個(gè)餐飲品牌。
百勝中國(guó)公布2024年第四季度和全年業(yè)績(jī)。第四季度總收入25.95億美元，上年同期為24.93億美元。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此，開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見(jiàn)的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
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