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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 卵清蛋白肽是用什么原料制成的?

    2022-02-18 來源:sjgle食品加工包裝在線
    卵清蛋白肽是以新鮮的雞蛋、鴨蛋的蛋清為原料,采用先進的定向生物酶切技術(shù)提取的小分子活性肽。

    卵清蛋白肽是以新鮮的雞蛋、鴨蛋的蛋清為原料,采用先進的定向生物酶切技術(shù)提取的小分子活性肽。蛋清中的主要蛋白質(zhì)包括卵清蛋白、卵轉(zhuǎn)鐵球蛋白、類卵沾蛋白、卵沾蛋白、溶菌酶、球蛋白G2、球蛋白G3等。卵清蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),占蛋清蛋白總量的 54%-69%,卵清蛋白是典型的球蛋白,分子量為 44.5k Da,屬含磷糖蛋白,含有四個自由巰基、385 個氨基酸殘基。

    卵清蛋白肽可以更快的被人體吸收,  生活壓力大,勞動強度大,工作時間長,節(jié)奏快,加上現(xiàn)代不良生活方式(抽煙、喝酒、打牌、夜生活、性生活選擇面多)使人體耗費的能量較過去人多了一倍。因此,物質(zhì)極大豐富,人們還缺乏蛋白營養(yǎng)。專家所指的蛋白質(zhì)營養(yǎng)缺乏,不是蛋白質(zhì)食物缺乏,而是缺不需消化直接吸收、主動吸收,不給胃腸功能造成負擔的小分子蛋白營養(yǎng)即小肽。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的卵清蛋白肽,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚卵清蛋白肽原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。卵清蛋白肽供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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