蘋(píng)果果汁粉是以蘋(píng)果汁為原料制成的，蘋(píng)果汁是一種廉價(jià)的改善身體健康的飲品，也是可容和不可溶纖維素的來(lái)源。蘋(píng)果汁有混濁蘋(píng)果汁和透明蘋(píng)果汁兩種。蘋(píng)果汁會(huì)加速腸道蠕動(dòng)，若腸道原本就有不正常蠕動(dòng)的情形時(shí)，蘋(píng)果汁會(huì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生氣體。若腸子受到食物刺激時(shí)，可以飲用一般蘋(píng)果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達(dá)到減輕刺激的目的。我們可以在家里自行打蘋(píng)果汁，但應(yīng)在制成果汁后馬上飲用。

蘋(píng)果果汁粉用熱水沖泡即可飲用，蘋(píng)果中富含有大量的鋅已經(jīng)被科學(xué)家及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所證實(shí)。國(guó)外有的臨床醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果汁對(duì)鋅缺乏癥具有驚人療效。蘋(píng)果汁比含鋅高的藥物更具有療效，且具有安全、易消化吸收，并為患者所歡迎、易接受的特點(diǎn)。療效與蘋(píng)果汁濃度成正比，越濃療效越佳。因此，可在日常飲食中多喝蘋(píng)果汁進(jìn)行補(bǔ)鋅。

蘋(píng)果果汁粉還可以降低患哮喘病幾率，降低吸煙者肺部疾病發(fā)病率。荷蘭的Groningen大學(xué)的研究人員完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吸煙者適度吃水果和蔬菜(尤其是蘋(píng)果),可以降低其肺部疾病的發(fā)病率.。肺部疾病是一種吸煙者常見(jiàn)疾病,吃水果使其風(fēng)險(xiǎn)幾乎降低了50%！

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