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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 喝水,小事中蘊藏著健康密碼

    2022-03-11 來源:中國食品報
    水,是生命之源,多喝水,可以滋養(yǎng)身體的各個器官;水還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)循環(huán),維持身體正常機能,人體在營養(yǎng)物質(zhì)運輸、吸收,代謝、排泄中起著很重要的作用。

      水,是生命之源,多喝水,可以滋養(yǎng)身體的各個器官;水還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)循環(huán),維持身體正常機能,人體在營養(yǎng)物質(zhì)運輸、吸收,代謝、排泄中起著很重要的作用;足夠的飲水能排除體內(nèi)的毒素,防止有害物質(zhì)在體內(nèi)堆積;水也是重要的潤滑作用,讓皮膚光潔滋潤,更是神經(jīng)系統(tǒng)的緩沖劑。

     

      喝水是小事,也是關(guān)乎身體健康的大事。據(jù)美國佛吉尼亞理工大學(xué)一項研究中,將48名年齡在55-75 歲的中老年肥胖者被分為兩組,第一組每天食用低脂肪、低熱量食物,飯前不喝水;第二組與第一組食物相同,每日三餐前各喝水二杯,水容量約為226毫升,3個月后,三餐前喝兩杯水的中老年肥胖者平均減重約7千克,飯前不喝水者平均減重約5千克,前者比后者多減重約2千克。選對時機喝水會產(chǎn)生神奇作用,選擇符合標(biāo)準(zhǔn)健康的飲用水是身體健康必備條件。

     

      市場上的飲用水種類很多,自來水、過濾水、純凈水、礦物質(zhì)水和含有對人體有益礦物質(zhì)的純天然水。除了自來水需加熱飲用外,其它水都是可以直接飲用的。

     

      水是最廉價、最科學(xué)、最有效的保健品??墒呛芏嗳瞬粫人瑩?jù)《中國水與生命質(zhì)量認(rèn)知調(diào)查報告》顯示,95.3%人不會喝水,65.9%的人直到口渴了才喝水,只有不到5%的人有定時定量規(guī)律飲水的好習(xí)慣。喝水看似是簡單的小事,里面卻藏著健康的大學(xué)問。

     

    一、每天需要喝多少水

     

      根據(jù)《中國居民膳食指南(2016)》中建議,成年人每天要飲用7-8杯水,大約1500—1700毫升。這個也不是絕對的,還要根據(jù)環(huán)境、身體狀況增減。若是患疾病、劇烈運動或是小便偏黃時需要多補充飲水。

     

    二、不要用其他方式代替喝水

     

      以茶、咖啡、飲料、湯、粥等都不能代替喝水。有些人認(rèn)為喝茶可以補水,其實茶是不能代替水的,茶中的咖啡堿有利尿功能,喝同等量的茶(尤其是濃茶)與喝同等量的水相比,喝茶排尿的次數(shù)要更多。長期以茶代水,往往起不到補水的效果,反而會導(dǎo)致體內(nèi)水分減少。其次,茶中的咖啡堿攝入過多容易刺激神經(jīng),導(dǎo)致失眠、惡心、頭疼等問題。

     

    三、不要等到口渴才喝水

     

      生活中有些人往往不太注意及時補充水分,總是要等到口渴時 才想起喝水。出現(xiàn)口渴現(xiàn)象表明身體已經(jīng)輕度脫水,這時再補充水分為時已晚,而且往往口渴難耐,喝水時大口吞咽,這種做法是不對的。一次性快速大量喝水會加速稀釋血液,加大心臟負擔(dān);若是大量出汗時,暴飲會反射性地加大出汗量,進一步增加鈉、鉀等電解質(zhì)損失,人往往產(chǎn)生越喝越渴的感覺。喝水太快太急也容易引起打嗝或腹脹。

     

    四、如何正確喝水

     

      人體在睡眠中會流失掉一些水分。早上適合飲一杯溫水或是蜂蜜水,能及時補充身體里面缺失的水分,讓肌膚變得更加飽滿,具有彈性,而且還可以讓人心情放松。

     

      早上空腹喝水還能夠促進血液循環(huán),促進膽囊收縮,提高膽汁排泄能力,同時還可以潤腸通便。經(jīng)過一夜睡眠后身體里的血液比較黏稠,血液流動速度較慢,喝水能稀釋血液粘稠度,避免血糖、血脂異常波動。

     

    五、需餐前和運動后補充水

     

      餐前半小時補水最養(yǎng)胃。吃飯前半小時補水,既不會沖淡胃液影響消化,還會調(diào)動食欲,調(diào)節(jié)體內(nèi)無機鹽濃度,減輕飯后鹽分?jǐn)z入過多引起的體渴。

     

      運動后,特別是夏天或在濕熱環(huán)境中要注意補水,最好的方法是運動過程中每15-20分鐘飲水150-200毫升,每小時總飲水量不超過600毫升,即可保證體內(nèi)水分的平衡,又不會因為飲水增加心臟和胃腸的負擔(dān)。一天中,補充水分要多次,少量,小口慢慢地酌,切忌一次性,大口豪飲。

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