3月22日至28日是第35屆“中國水周”，3月22日是第30屆“世界水日”。寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司（以下簡稱“西夏啤酒”）傳來好消息，該公司的用水效率已從2015年的3.84m3/KL降低至2021年的2.435m3/KL，水耗下降36.5%，遠(yuǎn)低于寧夏核定行業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)（4.5m3/KL）。用“活”水資源，是西夏啤酒達(dá)成水耗節(jié)約的主要舉措。

　　充分利用生產(chǎn)周期的水資源。為了達(dá)到水資源的高效利用，西夏啤酒將節(jié)水目標(biāo)逐級分解，節(jié)水措施貫穿整個生產(chǎn)流程。在釀造工段，西夏啤酒優(yōu)化發(fā)酵罐的清洗工藝及回收水罐的利用率，并通過管網(wǎng)改造、控制系統(tǒng)改造將釀造產(chǎn)生的濃水回收用于清洗及冷卻設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了水資源的重復(fù)利用。在灌裝工段，西夏啤酒對洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備進(jìn)行升級改造，在提高設(shè)備運(yùn)行效率的同時，達(dá)到降低水耗的目的。

　　“第二水源”助力非生產(chǎn)用水。使用中水能大量減少自來水的消耗。在推廣中水節(jié)水方面，西夏啤酒建設(shè)有一座日污水處理能力5000噸的污水處理站，污水處理站采用生物活性污泥降解COD工藝，具有自動化程度高、處理穩(wěn)定等特點(diǎn)。

　　2022年，西夏啤酒計(jì)劃進(jìn)一步投資改建中水回用項(xiàng)目，將污水中的有機(jī)污染物再度降低。中水回用項(xiàng)目建成后，西夏啤酒生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的沖廁用水、綠化用水及部分生產(chǎn)蒸發(fā)冷卻器等冷卻補(bǔ)充水均可使用中水處理后的水，每年可節(jié)約用水5萬噸。此外，西夏啤酒還設(shè)置了鍋爐排污水回收利用系統(tǒng)，可將一部分鍋爐排污水用于冬季采暖。

　　宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)節(jié)水意識提升。在履行節(jié)水責(zé)任的同時，西夏啤酒也定期宣傳節(jié)水知識，傳播節(jié)水理念。西夏啤酒充分利用公司宣傳欄、短視頻等平臺，通過張貼海報(bào)、懸掛標(biāo)語、播放視頻、開展節(jié)水知識競賽等方式，有計(jì)劃、有步驟地開展內(nèi)容豐富、覆蓋面廣的節(jié)水宣傳活動，提高員工對節(jié)水重要性的認(rèn)識。同時，還倡導(dǎo)員工及時勸導(dǎo)、糾正身邊的用水浪費(fèi)行為，成為愛水、惜水、節(jié)水的傳播者、實(shí)踐者和示范者，從而形成共同節(jié)水的良好局面。

　　作為西夏啤酒股東，嘉士伯集團(tuán)高度重視水資源的合理利用，把節(jié)水放在優(yōu)先位置，可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃“共同邁向零目標(biāo)”其中四個“零”目標(biāo)之一就是“零水浪費(fèi)”，包含了單位產(chǎn)品用水量到2022年下降25%、到2030年下降50%的宏大目標(biāo)。為此，該集團(tuán)持續(xù)加大節(jié)水設(shè)備投資、優(yōu)化改造技術(shù)、加大宣傳力度，目前已經(jīng)提前完成集團(tuán)設(shè)定的2022年節(jié)水目標(biāo)。