資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 褪黑激素營養(yǎng)片的助眠原理是什么?
褪黑激素營養(yǎng)片的主要成分就是褪黑激素,褪黑激素是一種在大腦松果腺內(nèi)自然產(chǎn)生的荷爾蒙。它被身體用于調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律,即身體睡眠和覺醒的周期。褪黑激素水平在夜間上升,但在白天下降。褪黑激素營養(yǎng)品經(jīng)常用于幫助調(diào)節(jié)就寢時間,以及治療時差和失眠。
褪黑激素營養(yǎng)片被熟知的功能主要是可以改善睡眠質(zhì)量(用量0.1~0.3mg),能縮短睡前覺醒時間和入睡時間,改善睡眠質(zhì)量,睡眠中覺醒次數(shù)明顯減少,淺睡階段短,深睡階段延長,次日早晨喚醒閾值下降。褪黑素最大的特點應(yīng)該是,它是迄今發(fā)現(xiàn)的最強的內(nèi)源性自由基清除劑。褪黑素的基本功能就是參與抗氧化系統(tǒng),防止細(xì)胞產(chǎn)生氧化損傷。
一些人將其視為一種天然安眠藥,這種觀點并不準(zhǔn)確,因為褪黑激素本身并不能像安眠藥一樣誘導(dǎo)睡眠。相反,它是通過誘導(dǎo)大腦改變讓身體做好睡眠準(zhǔn)備。此外要注意的是,要避免在白天使用褪黑激素營養(yǎng)品,因為這會破壞身體睡眠周期,并導(dǎo)致失眠加劇,甚至引起抑郁。
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磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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